與老船長(zhǎng)一起出海捕龍蝦
“陽(yáng)光沙灘海浪仙人掌,還有一位老船長(zhǎng)”。小學(xué)的時(shí)候就會(huì)唱這首歌,可是走了那么多地方,卻從來(lái)沒(méi)有遇見(jiàn)老船長(zhǎng)。我所遇到的船長(zhǎng),大多正值英年,滿(mǎn)臉苦大愁深地握著方向盤(pán),要不就眉頭緊鎖地持著望遠(yuǎn)鏡,直接秒殺我對(duì)于航行的全部想象。
這一次,在加拿大愛(ài)德華王子島,終于撞到一位傳說(shuō)中的老船長(zhǎng),何止是傳說(shuō),老爺子那范兒,簡(jiǎn)直是童話(huà)中的人物。拋開(kāi)那頂帥氣的藍(lán)色小帽兒不提,單是那一臉的白色胡子,就滿(mǎn)足了我對(duì)老船長(zhǎng)的全部想像,哈哈哈!然后,老爺子的性格太可愛(ài)了,有股子放蕩不羈的勁兒,在大風(fēng)大浪中放聲大笑,然后還時(shí)不時(shí)哼兩聲漁歌,當(dāng)然加拿大漁歌完全不是《漁光曲》的味道,我們的捕魚(yú)是一葉扁舟輕輕漫漫,這個(gè)地兒可是在風(fēng)口浪尖兒,所以他的漁歌,完全是那種美國(guó)鄉(xiāng)村歌謠的味道。
最要緊的是,我們不是去捕魚(yú),而是去捕加拿大龍蝦。加拿大人捕撈龍蝦的方式古老且傳統(tǒng),現(xiàn)在依然使用生態(tài)敏感的捕撈方式,捕線(xiàn)上只掛一個(gè)陷籠,而且每次起捕只拉起一個(gè)陷籠。船也不知道開(kāi)出去多遠(yuǎn),老爺子換上了防水的褲子,然后利用輪滑,開(kāi)始一籠一籠的拉了起來(lái),還真是籠不走空,每一個(gè)籠子里,都有幾只活蹦亂跳的紅彤彤的加拿大龍蝦。我還就是喜歡這種古老的浪漫的捕撈方式,充滿(mǎn)一種收獲的滿(mǎn)足感。
網(wǎng)里除了龍蝦,也會(huì)鉆進(jìn)來(lái)其它的魚(yú)類(lèi),捕到一只奇形怪狀的丑魚(yú),老爺子樂(lè)開(kāi)了花兒。
然后,便吃到最新鮮的龍蝦,雖然這次的旅行中,在其它地兒也吃過(guò)加拿大龍蝦,但是在這里吃卻是最爽的一次。也可能是環(huán)境使然,也可能是超級(jí)新鮮,總之口感是那樣的細(xì)膩,特別是兩個(gè)大螯,都能吃出淡淡的清甜的味道。雖然餐具簡(jiǎn)單,雖然做法沒(méi)有高級(jí)飯店那么復(fù)雜,但是和咱們的農(nóng)家樂(lè)一個(gè)道理,吃著就是香啊。
圖文:風(fēng)同學(xué)的新浪博客
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