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　　尼斯是個美麗的小城，每年七八月間，是薰衣草盛開的季節(jié)，也是旅游者最多的時候。但我到尼斯的時候是冬季，印象最深的是這座小城閑適自由和繁榮富裕的生活狀態(tài)。

　　尼斯在歐洲人的眼中比戛納出名，游客很多，人氣也更旺，以致于小小的尼斯竟有數以千計的旅店。我去尼斯的初衷其實是借道，因為要去戛納(尼斯到戛納34公里，驅車僅30分鐘)。但戛納絕大部分的酒店價格令人咋舌，如靠近海邊天使大道旁的酒店，幾乎沒有低于150歐元的客房，而住在尼斯就要實惠得多。我住的酒店掛的是二星，在尼斯最熱鬧的商業(yè)街盡頭的拐彎處，這家酒店是一棟小小的高樓，臨近港口，打開窗戶是港口的一個停車場，上百輛小車停在落滿枯葉的廣場里。房間是極干凈的，客服也很好，但房內衛(wèi)生間較小。我是在到巴黎之后上網預定的，每晚40歐元。

　　尼斯比戛納熱鬧得多，商業(yè)也更繁榮。在沒有電影節(jié)的日子里，戛納除了遼闊海濱的“天使大道”很美、很氣派之外，鋪著紅地毯的影城實在沒有什么可看的，充其量也就是個上海影城的規(guī)模。尼斯市中心人氣極旺，商業(yè)街長達數千米，但如果與巴黎的香街比，這里的街道就顯得太窄了，滿街是穿梭的汽車，在街心花園的噴泉下，插足都有點難。馬路兩旁還停滿了各色小車，行走在街上幾個小時，店鋪一家接一家，令人眼花繚亂，更有“人滿為患”之嘆。尼斯最大的商店自然是拉法葉百貨公司(就是巴黎老佛爺百貨的連鎖店)，6層高的商廈里琳瑯滿目，燈光亮得目眩，名牌的物品不輸巴黎。尼斯是歐洲富人的喜愛之地，物價自然不會低，我見到商店里最便宜的商品是6條一盒的男用手帕，精致的logo繡著銀線，標價36歐元。和戛納一樣，同在藍色海岸，尼斯也有非常漂亮的海濱，地中海深藍的海與長長的沙灘弧線，把這座小城攬在懷里。霓虹亮起的時候，步行在夜色中的海濱路，一邊是上百家緊挨的酒吧，耳畔是不絕的深沉濤聲，空氣中彌漫著復雜的香氣，恍惚中我誦讀出“今夕是何年”的詩句。

　　尼斯舊市中心的小吃店里有南方風味的尼斯名產“索卡”，這是一種以豆粉、橄欖油搓成的燒烤大薄餅，街上賣“索卡”的老婦人不斷地招呼游客，一張薄餅3.5歐元，吃的時候香氣十足。我們在老街逛了大半天，喝了當地人用古法釀制的飲料，酸酸甜甜的，還有點澀。老街上有許多出名的餐廳，這里的海鮮相當出色，魚湯、生蠔與螃蟹都是可選的料理。尼斯的色拉也很有名，除了時令蔬菜如番茄、洋蔥、黃瓜、豌豆等，還要加黑橄欖、白煮蛋、大蒜、魚肉，最后撒切碎的羅勒香菜，吃的時候已分辨不出食材，只覺得鮮脆爽口。這一天，海鮮晚餐的價格不菲，人均38歐元。

　　尼斯在我心目中頗有傳奇色彩，因為看過一部奇特驚心的法國電影《香水》，曾特意買了德國作家聚斯金德的原作來讀，小說的副題是“一個謀殺犯的故事”。故事就發(fā)生在尼斯西北部的小城葛拉斯，被稱為“香水之城”，環(huán)繞著小城的香水工廠不下30家，那里的山野幽谷中種滿了各式香花，是制造香水的原料。這里的香水價格比巴黎便宜約兩成，有很多游客去那里“秒殺”。只因從尼斯到葛拉斯還有70公里的路程，我們第二天還要返回馬賽，去葛拉斯就成為未竟之憾，留個念想吧，等待下一次的法國南部行。

　　作者：吳聯慶