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　　意大利：咖啡和男人異曲同工

　　在意大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情，這一點，在那不勒斯男人身上更是熠熠生輝。

飲一杯意大利咖啡

　　Espresso，當然是最有男人味的咖啡，苦的有時令人不知所措，明明是純黑的咖啡，面上卻浮著一層金黃泡沫，濃稠滾燙好似地獄逃上來的魔鬼，小小的一杯，一口飲入便陷入無可言喻的魅力中，難以忘懷。

　　在這小小的Caffe里，站滿了喝咖啡的人，站著喝咖啡是意大利人的習慣，擁擠的咖啡吧，人挨著人，一切都井井有序，進來的人先到收銀處交錢，告訴收銀員想喝哪一種咖啡，此后，拿著收銀條從人縫中穿過，到吧臺前告訴侍者要喝哪種咖啡，動作輕盈的侍者們，不一會兒就會端上一杯飄著香氣的咖啡。

　　這一家咖啡館也賣意大利雪糕，我們先是按照慣例買了一支雪糕，然后發(fā)現(xiàn)幾乎所有的人都拿著一杯小小的咖啡在喝，于是，也加入了他們的行列，正宗的意大利咖啡，就是這么小小的一杯，一定要能夠一口飲盡的。

飲咖啡之前最好來杯清水

　　如果不趕時間，別忘記問侍者要上一杯清水，洗去口中的雜味，才能品嘗出意大利咖啡的醇香。我們端起杯Espresso，一飲而盡，清醇的苦，在37度的高溫下醍醐灌頂。

　　圖文：千陽的新浪博客

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