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　　世界美食“集中營”

　　在長灘島，經(jīng)�？梢钥吹娇罩械闹鄙龣C，導游小鄧告訴我，這些都是空投世界各地美食原料的飛機。這里集中了世界各地的美食，有意大利餐、法餐、韓國料理、中餐以及當?shù)孛袼酌朗场?/p>

這里特色的“螃蟹船”

　　每到入夜，海灘上就擺出一溜海鮮和燒烤攤子。海鮮都很新鮮，也很便宜，新鮮的青蟹，用當?shù)靥刂频睦苯丰u炒，一只折合人民幣不到100元；串燒魷魚，每盤只需人民幣20元；石斑魚更是極便宜，二三十元便能買到一斤。但是當?shù)厝俗龊ｕr的技巧不甚高明，除了蒸煮，沒有什么特別好的辦法。

　　在風格迥異的餐館中，倒是能夠吃到美味。特別推薦一家意大利餐廳arir，這里的意大利面實在地道。最特別之處在于拌面的辣椒油，濃香醇厚，力道十足，一盤面下肚，額頭已經(jīng)是一片細密的汗?jié)n。

　　除了美食，更應該嘗嘗這里的飲品，芒果汁、香蕉汁，統(tǒng)稱為Fruit Shakes(水果沙冰)，做法就是把新鮮的香蕉或者芒果果肉切成塊，和冰渣一起放在攪拌機里，最簡單的就是加糖，還可以加煉乳或牛奶。推薦最純粹的喝法，就是只加一些糖，然后充分打磨攪拌，倒出來晶亮晶亮滿滿一杯。永遠都不會喝夠，芒果汁醇香冰涼，口感更像果凍，或者奶昔，稠密得令人欣喜。

　　TIPS

　　交通：先乘坐國內(nèi)班機到菲律賓Kalibo機場；然后從Kalibo機場坐兩個小時的車到Caticlan港口；再乘坐這里特殊的“螃蟹船”到達長灘島。長灘島是沒有正式碼頭的，為了保持小島的原始風貌，當?shù)厝藳]有興建碼頭，游客可以脫了鞋子，自己上岸，也可以請船夫背上岸。島上可以乘坐一種類似三輪摩托的出租車，可乘坐3-5人，無論遠近，無論多少人，均收費50比索。

　　氣候：熱帶海洋氣候，全年常夏，溫度約為23至36攝氏度不等，任何時候都可游泳，每年的6-10月多雨，有臺風。11月至第二年4月為干爽的旱季，是旅游旺季。

　　語言：幾乎所有菲律賓人都會說英語。所以只要會基本的英語口語，在那里可以暢通無阻。

　　匯率：菲律賓比索(Piso)是當?shù)氐牧魍ㄘ泿牛�美元也基本通行。當�(shù)貨]有比索和人民幣的兌換點。不過當?shù)貙в味伎梢赞k理兌換業(yè)務，價格還算公道，大約100人民幣兌換600比索。

　　治安：當?shù)厝朔浅�樸實，國�?nèi)去的團隊也很少，沒有人多的煩惱。

　　住宿：規(guī)定所有建筑物都不準高于周圍的椰子樹，所以這里沒有大型連鎖飯店，多為各式獨棟小木屋。房價大約在人民幣50-4000元不等。

　　飲食：島上世界各式美食任你挑選。一般一頓晚餐的價格大概在50-300比索不等。各種Fruit Shakes不可錯過，基本上50-80比索一杯。菲律賓的服務水平世界一流。

　　娛樂：出海潛水，30-50美元一次。島上只有一家俱樂部提供中文服務，收費也是最高的。按摩，花350比索，就可以享受一次長達兩小時的全身放松。

　　小費：菲律賓有收小費的習慣，無論是腳夫、吧臺服務員、飯店服務員，均依靠小費作為收入。一般給20比索的小費就可以。

　　通訊：游客中心提供衛(wèi)星直撥電話、傳真。島上還有網(wǎng)吧。全球通的手機在島上信號清楚。(一凡)

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