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馬拉喀什的美食獨特而豐富

　　等到了德吉馬艾芬娜廣場，我們才見識到馬拉喀什人的激情。這個被稱為“整個非洲最繁忙的廣場”，匯聚了各種古老神秘的行業(yè)，耍雜技、演滑稽戲、耍蛇、吞火、算命占卜、手繪紋身……甚至還有百年歷史的拔牙攤檔，一個江湖醫(yī)生坐在地上，旁邊放著一大堆假牙。真不知道是哪個倒霉鬼的牙被拔下來放在了這里。

　　廣場上最古怪的還是那些賣水人。戴著高聳的五彩帽子，邊緣還垂著三層流蘇；脖子上叮叮當當繞著無數個銅器做的小碗小杯，身上斜挎著羊皮水袋，手上還攥著大大的鈴鐺，走幾步就搖一下，告訴所有人他來了。而我們這些游客則拿著飲料圍成一圈看熱鬧，卻沒有一點想喝他水的意思。

　　的確，這個摩洛哥古老的傳統(tǒng)每天都在接受挑戰(zhàn)。而在很久以前，馬拉喀什還處在貧苦動蕩的年代，一場干旱足以要了無數人的命。往往這時候，人們只要能聽見那悅耳的鈴鐺聲，那就說明他們可以抿上一口甘甜的泉水來保住生命。

耍蛇藝人

　　我被一陣旋律怪怪的音樂吸引了過去。那是一個讓我驚怕的耍蛇人。他吹著塔巴納喇叭，面前好幾條眼鏡蛇好像被催眠似的跟著音樂扭動，那是一種毛骨悚然的好奇，讓我想走近又想飛快的逃離。據說，摩洛哥的大漠地帶盛產眼鏡蛇，因此耍蛇藝在摩洛哥很早以前就成了一個世襲的行當，一代代男丁流傳至今。它和賣水人一樣，都是古老的職業(yè)了。

　　我們的手都在逛了一圈市集后，沾滿了玫瑰香氣與Henna紋身。Henna是摩洛哥傳統(tǒng)彩繪，當地人把花葉碾碎后，加入玫瑰香料，做成裝飾身體的染料，紋身圖案飛花夢舞、細致澎湃，因為她也是向愛神傳遞訊息的“信號”，而摩洛哥新娘手腳更是紋滿各式伊斯蘭幾何圖案或花鳥蟻獸，來作為婚姻祝福之吉祥物。

德吉馬艾芬娜廣場匯聚了各種古老神秘的行業(yè)，熱鬧非凡

　　廣場另一邊，則擺賣各式各樣當地美食的攤位。美食多以燒烤為主，因此隔著一段距離，就可看到廣場上白煙四起。這些帶著香氣的煙霧，對我們是一個很難抵擋的誘惑。但廣場上人山人海，我們只能隨著人潮流動。而許多攤位前早就坐滿了世界各地來的觀光客。

　　夜晚的馬拉喀什一片火紅。馬拉喀什無論王宮，還是貧民百姓居住的老城，都用當地的赭紅色巖石砌成；而此時，天際的晚霞正燒成一片火紅。天上的紅與地上的紅交相輝映，德吉馬艾芬娜廣場上一片火海。人們很晚都沒有散去的意思。輕煙若隱若現(xiàn)，人潮聲浪更高。在火一般的馬拉喀什，我看到了一個不眠的廣場，一個不眠的城市。