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　　“10個人當(dāng)中有9人承認(rèn)喜歡吃巧克力，而第10個人則在說謊”……巧克力是最大的誘惑之一。黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、榛子或者杏仁巧克力，它們都令人難以抗拒。雖然常被詬病，但是只要適度食用，巧克力還是具有重要的營養(yǎng)價值。到了浪漫至極的法蘭西，不能錯過的就是各地滋味甜美的巧克力大餐。

濃情巧克力

　　巴黎(Paris)

　　杜樂麗酒吧(Bar Tuileries)的茶點時刻

　　菲利普。吉迪(Philippe Guidi)是巴黎威斯汀酒店(l'hôtel The Westin Paris)杜樂麗酒吧的吧臺領(lǐng)班，他開創(chuàng)了一種新穎獨特的體驗：“彼此交融”的巧克力飲品，這是一種口感、質(zhì)地以及溫度的結(jié)合，它有4種口味：姜汁巧克力、薰衣草巧克力、肉桂巧克力以及甘草巧克力。

　　對于那些更講究的美食家而言，糕點與熱飲或者冷飲是絕佳搭配，這些當(dāng)然要和愛人一道在杜樂麗酒吧舒適迷人的氛圍中享用。

　　信息：

　　Bar Tuileries - The Westin Paris - 3, rue de Castiglione - Paris 1er

　　預(yù)訂電話：+33 (0)44 77 11 11

　　斯特拉斯堡(Strasbourg)  

　　阿爾薩斯巧克力制作師斯特凡。格羅(Stéphane Gross) 在斯特拉斯堡大教堂(la Cathédrale de Strasbourg)腳下開設(shè)了一間“展示”巧克力吧：DECLINAISON CHOCOLAT BAR(地址：rue du fossé des tailleurs)。這里極富設(shè)計感，全白的空間搭配白色家具，是巧克力的圣殿。巧克力迷們可以選擇19種口味的熱巧克力或者巧克力冷飲，它們以獨特口味的巧克力漿制作而成(鮮姜、新鮮羅勒、黑苦味道、茴香、火燒白蘭地……)這里還為您提供糕點(奶油條酥、蛋白杏仁小圓甜餅、蔬菜丁派、杯裝甜點……)以及結(jié)合了咸味小吃與巧克力的簡餐(蛋白杏仁小圓甜餅、果仁糖、湯、快餐……)。

　　普羅旺斯地區(qū)(Provence)

　　若埃爾。迪朗(Joël Durand)是一位與眾不同的巧克力制作師，他浸潤在以普羅旺斯地區(qū)為主的地中海香味中，炮制卓越出色的巧克力。

　　在這間巧克力店內(nèi)，淡淡的可可香味與普羅旺斯植物的香氣和諧完美的混合，在這里可以品嘗到含有普羅旺斯杏仁和萊博河谷(la vallée des Baux)市鎮(zhèn)共同體黑橄欖(A.O.C。產(chǎn)地命名產(chǎn)品)的巧克力、黑巧克力以及苦味的野草莓蜂蜜。

　　這里的每塊巧克力都標(biāo)有一個字母代表口味。有百里香、迷迭香、香堇口味，以及根據(jù)季節(jié)供應(yīng)的春毫茉莉花茶口味和八角茴香及四川花椒口味，根據(jù)個人喜好以及字母標(biāo)示各不相同。

　　信息：

　　若埃爾。迪朗巧克力店(Joël Durand Chocolatier)

　　地址：3 Bd Victor Hugo - 13210 Saint-Rémy-de-Provence

　　電話：+33 (0)4 90 92 38 25 – 傳真：+33 (0)4 32 60 00 68

　　香檳地區(qū)(Champagne)  

　　埃佩爾奈的布里埃巧克力店(La Chocolaterie Briet à Epernay)

　　這家店在2009年入選法國最好的20間巧克力店。

　　信息：

　　電話：+33 (0)3 26 54 31 92

　　蘭斯的德萊昂巧克力店(La Chocolaterie Deléans à Reims)

　　這是一間手工制作的巧克力及糖果店，售賣蘭斯特色產(chǎn)品(香檳酒瓶塞狀的巧克力、香檳酒榨渣夾心巧克力、蘭斯玫瑰紅餅干碎屑巧克力、還有名為“魔鬼之罪”péché du diable的巧克力) - 路易十四時期風(fēng)格的店鋪

　　信息：

　　電話：+33 (0)3 26 47 56 35