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海鮮美食

　　【菲律賓旅游攻略】

　　交通指南

　　航空：菲律賓航空公司和主要外國航空公司均辟有菲律賓到世界主要國家、地區(qū)和城市的航線。 菲律賓航空公司和中 國南方航空公司每周有馬尼拉與中國廈門之間的航班。在有聯(lián)程機(jī)票的情況下， 必須在飛機(jī)起飛之前72小時(shí)，以電話通知航空公司，以確認(rèn)搭機(jī)。

　　機(jī)場：馬尼拉國際機(jī)場位于馬尼拉市南郊，距市中心約10公里。由機(jī)場到市區(qū)有大巴士行駛。 由機(jī)場到市中心的主要飯店搭乘計(jì)程車約需50-60比索。機(jī)場海關(guān)旁邊的菲律賓中央銀行24小時(shí)營業(yè)， 提供兌幣服務(wù)。大廳出口處旁，有菲律賓政府觀光局的機(jī)場服務(wù)中心，提供飯店預(yù)訂

　　服務(wù)。出境時(shí)， 須付300比索的機(jī)場稅。

　　火車：以馬尼拉為起點(diǎn)，菲律賓國營鐵路分南北兩條線路。北線延伸到圣費(fèi)爾南多，可在中途換車去碧瑤。 南線延伸至雷加斯比，中途可見馬容火山。

　　汽車：在菲律賓各大城市中，都有巴士、計(jì)程車、三輪車等交通工具。城市之間也有長途巴士穿梭其間。

　　游船：菲律賓島嶼眾多，首都馬尼拉和宿霧等主要島嶼之間皆有游船往來。

　　美食小吃

　　菲律賓當(dāng)?shù)氐牟惋嬜钅芊从称滹L(fēng)情和歷史。菲律賓當(dāng)?shù)氐牟�，除了鄉(xiāng)土名菜外，還深受中國菜和西班牙菜的影響。在菲律賓還有許多中餐館、日本料理店和西餐館等，迎合不同口味的人們的需要。

　　菲律賓鄉(xiāng)土名菜的特征是：任何菜，甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調(diào)料飪。中西口味的巧妙融合創(chuàng)造出獨(dú)特的風(fēng)味。比較有代表性的菜肴有：“勒瓊” (Lechon)是菲律賓典型的年節(jié)佳肴，以豬肉為主原料燒烤而成；而“阿多波”(Adobo)則是一道以雞肉、豬肉腌漬熟煮的家常菜，由於腌漬的主要調(diào)味料為醋，故不易腐壞，且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調(diào)而成的。除此之外，鮮魚、蔬菜加上菲律賓特有的酸醋烹調(diào)而成的“派克蘇皮納加特”，及以魚或蝦為主材料搗碎后烹調(diào)而成的“克尼拉爾”，是相當(dāng)具有菲律賓風(fēng)味的名菜�！耙聊峁�”則是類似炭烤的一種吃法，“雷利埃諾”是以螃蟹為原料的一種菜肴，看起來豪華，但相當(dāng)便宜。菲律賓的米，不知道為什么吃起來蓬蓬松松，一點(diǎn)都不糯，并不是很好吃。

　　菲律賓的水果相當(dāng)豐富，單是香蕉的種類就很多，而且吃法各有巧妙，如蒸過后灑上黑砂糖，頗有芋頭的風(fēng)味，油炸香蕉條，或烤香蕉等小吃，亦隨處可見。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外，還有一種類似金橘但皮是綠色的水果，菲律賓人通常是做菜時(shí)才使用，稱之為菲律賓檸檬。

菲律賓手工藝品

　　購物指南

　　即使是最挑剔，專喜愛挑選平價(jià)貨品的人士，來到菲律賓亦會(huì)樂極忘形，大量采購一番，由呂宋島北端至民答那峨南部游客每到一處都可見到大量價(jià)廉物美土制品出售，有時(shí)在討價(jià)一番后可能得到物超所值的貨品。

　　菲律賓的手工藝品種類繁多極富地方色彩，由手雕塑像、圣像，以至家居用的薄羅紗燈、金銀珍珠首飾，手制藍(lán)子皿等，無一不是精品，是送禮或紀(jì)念之佳品。服裝方面，時(shí)尚服裝和紡織衣物、傳統(tǒng)服飾一應(yīng)俱全，其中菲律賓的民族服裝——塔加拉族服飾(Barong Tagalog)，是以香蕉織纖維(Jusl)或鳳朵織纖維(Pina)手織布作為布料深具鄉(xiāng)土氣息，原始風(fēng)味。

　　在這里可以買到馳名全球的菲律賓竹藤及精致木雕家具，成套或分件出售。此外，蛇皮及鱷魚皮制產(chǎn)品，古董及貝殼工藝品等，都很精美。至于大城市的百貨公司亦供應(yīng)各類入口貨品諸如香水、衣物首飾、電子產(chǎn)品等，價(jià)格比其他國家便宜。(來源：宋宋的新浪博客)

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