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屬于你自己的圣誕

　　自然圣嬰-在這一口號(hào)下，城市邊緣位于維也納森林丘陵地帶的Cobenzl的圣誕市場(chǎng)邀您前往(乘電車38A)。在圣誕前的四個(gè)周末這里的美味市場(chǎng)供應(yīng)本 地美食、生態(tài)產(chǎn)品、維也納葡萄酒、潘趣酒、炒栗子和圣誕餅干。這里還有特別注重環(huán)保的圣誕禮物。另外，這里還有一個(gè)溜冰場(chǎng)和給孩子的節(jié) 目。(29.11.-21.12., 周六及周日)。

　　在有很多小胡同的彼德邁的小區(qū)Spittelberg的圣誕市場(chǎng)，售貨亭一個(gè)接著一個(gè)。除了高雅的手工藝品和瓷器，這里還有銀制和銅鋅制成的首飾。大量的 潘趣酒和特產(chǎn)攤位帶給人們美味的享受。(16.11.–23.12.)

與圣誕老人歡聚

　　在附近的博物館區(qū)的主要庭院將建造冬日MQ主題下的冰宮。不管是冰壺游戲，DJ的冬日樂(lè)聲，還是錄像投影和兒童節(jié)目，活動(dòng)豐富多彩。(13.11.–23.12.)

　　浪漫提示：

　　圣誕裝飾的懷舊電車將在圣誕前的四個(gè)周末及12月8日沿環(huán)城路運(yùn)行。搭乘這個(gè)帶有暖氣和圣誕音樂(lè)的電車每人3歐元，還包括一份圣誕面點(diǎn)。

美食

　　不能錯(cuò)過(guò)的奧地利美食

　　奧匈帝國(guó)是一個(gè)多民族國(guó)家，這種民族大融合也反映在奧地利的飲食文化上。如，維也納炸牛排來(lái)自米蘭；燉牛肉源于匈牙利；一個(gè)國(guó)家內(nèi)各地的差異也很大，這種差異反映在奧地利的烹飪風(fēng)格上。每個(gè)州都有它們自己的風(fēng)味和特產(chǎn)。

　　湯：

　　肝丸子湯(Leberknödelsuppe)： 肝丸子加入牛肉清湯

　　雞蛋餅湯(Frittatensuppe)： 雞蛋餅切成絲加入牛肉清湯

　　麥丸子湯(Grießnockerlsuppe)： 用碾碎的麥子做成丸子加入牛肉清湯

　　紅燒辣牛肉湯(Gulasch)： 將豬肉或牛肉切成塊，放在紅辣椒調(diào)成的調(diào)味汁中加入土豆塊煮制而成。紅燒辣牛肉最早是從匈亞利傳入奧地利的。

　　主菜：

　　維也納炸牛排(Wiener Schnitzel)： 將小牛肉切成片，裹上面包屑、雞蛋和面粉，放在油鍋里炸熟。一般配土豆塊或炸土豆條�，F(xiàn)在用這種方法做成炸豬排、炸雞排、火雞排。

　　精煮牛肉(Tafelspitz)： 采用牛臀部肉放入佐料煮制而成。通常還有碎蘋果、芥末 、小蔥末調(diào)味，配以煮熟的土豆塊。

　　烤排骨(Sparibs)： 將豬的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成，配以烤土豆或烤玉米棒、酸菜沙拉。

　　烤豬肘子(Schweinstelze)： 腌制過(guò)的豬肘子放在火上烤，配上大杯冰啤酒。