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復(fù)古京都 淺嘗不知今夕何夕的恍惚(組圖)(3)

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心在遙遠(yuǎn)雜志 | 2010年12月02日09:39

由于游客絡(luò)繹不絕,金閣已不對外開放。由于游客絡(luò)繹不絕,金閣已不對外開放。

  info金閣寺(Kinkafu-ji Temple)

  地址:京都市北區(qū)金閣寺町1

  交通:乘坐巴士至“金閣寺道”下車即可。

  電話:+81-075-461-0013

  開放時間:9:00am~5:00pm

  門票:成人400 日幣/ 約人民幣33 元,中小學(xué)生300 日幣/ 約人民幣25 元。

  京都 料理篇

天龍寺天龍寺

  天龍寺篩月 素食 精進(jìn)料理

  來到京都,游客都希望品嘗一下做工精致的日式料理。京都作為日本首府長達(dá)1100 多年,皇族和貴族們的御膳房均設(shè)于此,當(dāng)?shù)氐牧侠砭始姵,如“懷石料理”及素食主義者們喜愛的“精進(jìn)料理”,會根據(jù)季節(jié)不同,呈現(xiàn)出各具特色的組合和口味。

天龍寺篩月天龍寺篩月

  精進(jìn)料理是日本的素食料理,大約從1500 年前隨著佛教從中國傳入日本。佛教戒殺生,因此精進(jìn)料理在調(diào)理時禁用肉類、魚類、洋蔥、韭菜、大蒜及其他莖類蔬菜。

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