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毛里求斯海釣

　　獨(dú)特的風(fēng)味美食

　　毛里求斯美食有它自己獨(dú)特的風(fēng)格：它是一個(gè)各種風(fēng)味的結(jié)合體，這些不同的風(fēng)味來源于有著不同的文化遺產(chǎn)和烹飪傳統(tǒng)的民族。毛里求斯人勇于嘗試不同的飲食風(fēng)格，將不同的風(fēng)格融合在一種菜肴中，并且樂于嘗試來自克里奧爾、歐洲、中國(guó)、印度河穆斯林的各種菜譜。毛里求斯的美食有輝煌的歷史，在當(dāng)代世界也享有盛名。在著名的酒店，當(dāng)?shù)貜N師們大膽地將傳統(tǒng)的和當(dāng)?shù)氐脑�料進(jìn)行完美的結(jié)合，在自己的食譜中顯示出積極的創(chuàng)造力和專業(yè)手法。您可以在特色餐廳體驗(yàn)品嘗當(dāng)?shù)孛朗车臉啡ぁＵ?qǐng)不要猶豫，品嘗一下當(dāng)?shù)厝说淖類坌〕浴氨★灐�，這種填滿黃豌豆的小麥煎餅，搭配咖哩和番茄醬，再淋上辣醬或“咖哩角”，堪稱美味！

夕陽船夫

　　毛里求斯的美食充分反映了濃厚的多元文化和多民族色彩。其中尤以印度菜影響最大，咖哩和各種香料的運(yùn)用極為頻繁，如聞名天下的印度菜Biryani就是應(yīng)用米飯、土豆、番紅花、乳酪、蔬菜及肉類制作而成。由于受法國(guó)統(tǒng)治多年，法國(guó)菜在當(dāng)?shù)厮闶侵髁髅朗�，但同時(shí)又受到非洲菜和印度菜的影響，添加香料和辣椒，變成香辣口味。作為著名漁港的圣路易港，海鮮自然非常豐富，如明蝦、地中海章魚等。最為典型的毛里求斯菜是咖哩雞肉大蝦，大明蝦先用炭火烤過，淋上肉汁和咖哩汁，旁邊再擱上薄餅或白米飯，絕對(duì)讓你大飽口福！ 

熱情舞蹈

　　歡快的賽卡舞蹈

　　每位毛里求斯人都是伴隨著賽卡舞長(zhǎng)大的。這種舞蹈對(duì)毛里求斯人來說非常特別，因?yàn)樗鼇碓从诜侵藓谂�。一天的辛勞之后，圍著燃火跳一段舞，成為他們的消遣方式，將生活的艱辛?xí)簳r(shí)放在一邊。傳統(tǒng)的賽卡舞蹈有拉瓦納手鼓、馬拉瓦納木沙盒和三角鐵作為基本的伴奏樂器。有節(jié)奏的鼓聲，滑移的腳步和搖擺的臀部成為音樂不可或缺的部分。在偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村或者海上都可以發(fā)現(xiàn)這些當(dāng)?shù)丶磁d創(chuàng)作的賽卡舞。盡管現(xiàn)在賽卡舞融合了現(xiàn)代的樂器，并受到當(dāng)代音樂的影響，但是傳統(tǒng)的賽卡舞仍然有著自己的熱衷者。

　　現(xiàn)在的賽卡舞已經(jīng)演變成吸引游客的表演之一。賽卡舞表演負(fù)責(zé)樂器演奏的多是男性表演者，女性表演者主要負(fù)責(zé)舞蹈演出。在毛里求斯的不少酒店都提供塞卡歌舞表演，當(dāng)女舞蹈員穿上顏色鮮艷的長(zhǎng)裙，隨著輕快地節(jié)奏翩翩起舞，那一畫面，實(shí)屬唯美！