四面環(huán)海的北海道是新鮮海產(chǎn)的寶庫(kù),在這個(gè)北方海域中,韻育了滋味無(wú)窮的美味海產(chǎn)。壽司,這里可是最好的,喜歡哪一款,隨便挑吧!生魚片千萬(wàn)不要蘸芥末,原汁原味的鮮美,才對(duì)得起如此地道的海鮮料理。晶瑩剔透的鮭魚籽幾乎蓋滿整碗白飯的超豪華料理,也只有在北海道的秋天才吃得到,新鮮的鮭魚籽在嘴里入口即化的快感,格外令人興奮。
著裝
秋天氣溫驟降,空氣干燥,強(qiáng)風(fēng)吹拂,令人感覺(jué)格外寒冷。需穿著長(zhǎng)袖恤衫及薄毛衣以御寒。晚秋(11月左右)則需著薄大衣。
冬季因是雪的季節(jié),所以先得穿上防滑的鞋子。因氣溫在零度以下,需著厚毛衣及保暖的大衣。保暖的襪子、手套都是必備品。但因室內(nèi)及車上都有暖房設(shè)備,非常暖和,準(zhǔn)備易于穿脫的衣物會(huì)方便很多。
美食
四周面海的北海島是魚類的寶庫(kù),毛蟹、多羅波蟹、勘察加擬石蟹被稱為北海道三大名蟹,可以水煮、可以制成天婦羅、也可做成火鍋,而由北海道產(chǎn)的香軟大米加上新捕魚獲制成的壽司則是不可不嘗的美味,不知是因?yàn)楸焙5浪|(zhì)清洌還是魚獲新鮮,各種海鮮無(wú)論怎么吃都沒(méi)有令人難受的魚腥味,只覺(jué)得味美而多汁,而做成壽司的海鮮根本不用另加芥末,只略點(diǎn)醬油直接送入口中,龍蝦的鮮爽、帶子的濃滑都極好地與米飯的香糯結(jié)合起來(lái)。
最值得推薦的當(dāng)然是入口即化、香濃甘美的海膽壽司與金黃飽滿、咸香適宜的魚籽醬壽司了。北海道的奶制品也是極為出名的,普通酒店或是小攤檔出售的冰淇淋也因其材料地道新鮮,味道較現(xiàn)下流行的許多名牌雪糕香濃許多,而且怎么吃都不會(huì)長(zhǎng)胖,實(shí)在是又貪吃又急需減肥者的福音。
手信
1.各類點(diǎn)心
到了日本,無(wú)論是東京機(jī)場(chǎng)還是北海道最偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村,都會(huì)有各種色彩鮮艷、造型別致、包裝精美的點(diǎn)心出售,但口味普通偏甜,建議試過(guò)再買。而產(chǎn)自北海道的各種奶糖或是奶制品反倒口味多樣、值得一買。札幌特產(chǎn)白色戀人餅干等僅在北海道一地有售,各地也均有別無(wú)分號(hào)的特產(chǎn)。
2.生巧克力
北海道是酪農(nóng)王國(guó),用北海道的鮮奶、玉米等做成的巧克力種類豐富、鮮美可口。之所以稱為生巧克力是因?yàn)闆](méi)有進(jìn)行任何加工制作,味道原始、入口即溶。建議購(gòu)買抹茶生巧克力,綠茶末的青草氣息與生巧克力的淡淡苦味配合得天衣無(wú)縫。
3.薰衣草制品
在薰衣草產(chǎn)地購(gòu)買價(jià)格會(huì)便宜許多,薰衣草娃娃適應(yīng)送給小女生,而家中有小朋友、老人或是失眠病人則可購(gòu)買薰衣草枕頭,舒精安神,有助改善睡眠。
4.手工藝品
以北海道的景色為題的染制品、陶瓷品都給人一種溫情的感覺(jué),少數(shù)民族阿依奴人的木雕作品也是獨(dú)特的手工藝品,但因?yàn)槭侨止ぶ谱,價(jià)格也相對(duì)較貴。
如需購(gòu)買音樂(lè)盒、玻璃制品做手信,建議在小樽購(gòu)買價(jià)格相對(duì)較便宜。“熊出沒(méi)”系列T恤、水杯、打火機(jī)等適應(yīng)年輕人。
活動(dòng)慶典
北海道擁有212個(gè)大小市鎮(zhèn),節(jié)慶數(shù)不勝數(shù)。秋天去北海道,可去參加11月份舉行的札幌白色燈節(jié),節(jié)慶由1981年在大通公園2丁目裝飾千余個(gè)燈泡的地方開始。南北則由札幌車站到薄野,兩道光帶形成了巨大的十字架,呈現(xiàn)出了宇宙及耶誕象征式的美景以及輝映著象征札幌市花——谷中百合的美景,夢(mèng)幻般的氣氛展現(xiàn)出札幌的冬季風(fēng)情。
北海道住宿
日本住宿設(shè)施種類:日本住宿設(shè)施(Japan Hotels &stayinformation)大致可分為都市酒店(內(nèi)分高級(jí)和一般)、商務(wù)酒店、渡假酒店、溫泉旅館(日式)、普通旅館(日式旅店)、民宿、公寓式酒店等不同形態(tài)。其中大部分為日資經(jīng)營(yíng),但外資經(jīng)營(yíng)的世界著名酒店也為數(shù)不少。
日本住宿設(shè)施星級(jí)制:日本住宿設(shè)施(日本酒店飯店)等級(jí)分類至今未采用世界通行的星級(jí)制,除國(guó)際著名酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的酒店外,日資酒店一般是按酒店的投資規(guī)模、設(shè)施充實(shí)程度、服務(wù)內(nèi)容、知名度以及運(yùn)營(yíng)公司的名氣來(lái)劃分,并以行業(yè)及住宿客人的默認(rèn)和口碑為基準(zhǔn)分為高級(jí)酒店或一般酒店。
海外的華人游客訪日時(shí)須注意,并不是所有的日本住宿設(shè)施都希望接待中國(guó)人住宿,大部分酒店沒(méi)有中文服務(wù),因此盡管日本的住宿設(shè)施不少,但真要想直接訂到自己滿意的酒店,由于語(yǔ)言障礙等原因,可能要費(fèi)一番周折。
(文:Melody的新浪博客 圖:《世界》雜志、smile000、大大的新浪博客)
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Day2 札幌--十勝
Day3 釧路 晚:阿寒湖
Day4 層云峽 晚:旭川
Day5 札幌--東京 晚:東京大田市場(chǎng)
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