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　　美食家們這幾周都趕來馬弗羅主廚餐廳，或回味，或體驗(yàn)這一如此難忘的菜單。

　　大廚馬弗羅最為著名的一道創(chuàng)意“夏威夷鹽焗長(zhǎng)尾鯛魚配香草汁”入選GQ《智族》雜志的10道最棒菜肴之一，上了《紐約時(shí)報(bào)》美食專欄的首頁。這道菜還曾被選在James Beard 頒獎(jiǎng)晚宴上款待賓客�！癑ames Beard Awards”對(duì)美食料理人來說，就好比是廚師界的奧斯卡金像獎(jiǎng)，可以說是一名廚師所能得到的最高榮譽(yù)！大約5年前，大廚馬弗羅算了算，這道菜已經(jīng)做了8萬多次，于是決定“到此為止！”直到如今。不過這次的經(jīng)典回放也僅有幾周哦！