眼之所見物,我們通常會用美與丑來進行最基本的判斷。葡萄酒,本屬味覺享受,可偏偏它們又喜歡和視覺相通,作為一種藝術(shù)性的傳承,將自己的文化延續(xù)?纯词澜绺鞯啬菙(shù)不清的美麗酒窖吧,中世紀(jì)的地下密室,歷史悠久的古堡,也有光怪陸離的創(chuàng)意建筑。像尋寶一樣不斷發(fā)現(xiàn)美麗又令人驚喜的酒窖是一個有趣的經(jīng)歷。下面的介紹,或許會激發(fā)你在某次旅行中,順道去拜訪一個酒窖,好好探索一番,有所收獲,有所發(fā)現(xiàn)。
1. Château Neercanne:荷蘭
荷蘭Maastricht 城堡建于1698年,在它后面的山壁上是一個源自中世紀(jì)的石灰?guī)r洞,昏暗的石壁上滿是拉丁文和數(shù)字,把你帶回文藝復(fù)興時期的教室。不過那13000瓶壁中的藏酒會告讓你發(fā)覺酒窖的真面目。墻上的涂鴉里有不少王室成員和葡萄酒鑒賞家的留書,你是否也享有這樣一個機會呢。
地址:Cannerweg 8006213 ND Maastricht, The Netherlands
2. Palais Coburg Hotel:奧地利
這是一個讓美酒愛好者樂不思蜀的地方。建于1840,位于維也納Palais Coburg Hotel的酒窖,擁有高達60000瓶的藏酒,其中包括1727年的Rüdesheimer Apostelwein。而且它還有一個非常友好的用戶界面——分為六個藏區(qū)——法國,舊世界,新世界,珍藏,甜酒,香檳,每個區(qū)都自己獨特的建筑風(fēng)格。比如新世界區(qū),就是駛向遠方的船艙設(shè)計。
地址:Coburgbastei 4, Vienna A-1010, Austria
3. Massandra Winery,烏克蘭
位于烏克蘭Massandra鎮(zhèn),受命于尼古拉斯II世,建于1860年的酒窖。其中不乏世界各國屈指可數(shù)的名酒,不少更是屬于尼古拉斯皇帝的個人收藏。有超過一百萬瓶的藏酒容納于這個巨大的宮殿中,如癡巨大的收藏 使得這里成為一本葡萄酒歷史的教科書。
地址:9, Vinodela Yegorova Street, Yalta, 98600 Ukraine
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