“哪里有墨西哥人,哪里就有胖子”
在墨西哥流傳著這樣一句話:“世界上哪里有墨西哥人,哪里就有瑪利亞契(墨西哥一種傳統(tǒng)音樂);哪里有墨西哥人,哪里就有胖子”。
目前,墨西哥已經(jīng)成為世界上排名第二的肥胖國,有超過65%以上的男性和70%的女性都呈現(xiàn)體重超標或是肥胖。
而在1989年,墨西哥僅有不到一成的成年人體重超標,那時,人們談?wù)摰倪都是如何解決饑餓和貧窮的問題。何曾想20年后,人們要疲于應(yīng)付肥胖帶來的健康問題。墨西哥統(tǒng)計部門預計,如果這一勢頭繼續(xù)下去,墨西哥將在10年內(nèi)超越美國,占據(jù)世界肥胖國的頭把交椅。
據(jù)墨西哥城市政府公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù),墨城警察肥胖的比例高達70%。墨西哥城警察部門舉行儀式,為參加減肥的警察進行體檢,測量體重、腰圍等等。參加這項運動的警察被要求減少玉米餅卷肉等食品的攝入量,多吃蔬菜。這些警察每個月將接受體檢,半年后將再次測量體重,以觀察他們的減肥效果。
健康減肥才是良方
如今,墨西哥人也認識到了肥胖問題的嚴重性,“減肥”已經(jīng)逐漸在墨西哥流行起來。然而,在許多墨西哥人當中卻流行著這樣一個說法——吸煙能減肥。
每年墨西哥人花費在香煙消費的金額達到450億比索(約合37.5億美元),而這筆巨額消費帶來的并不是健康的減肥,卻是一系列慢性呼吸系統(tǒng)疾病、心血管疾病和肺癌,這三類疾病每年就要奪去超過6萬人的生命。依靠吸煙減輕體重無異于飲鴆止渴。
面對肥胖,墨西哥相關(guān)部門也積極采取了一系列措施,鼓勵民眾健康飲食并增加體育鍛煉。在墨西哥的大型超市,高纖維、高蛋白、低脂肪、低熱量食品都會擺在貨架的顯著位置,以便民眾優(yōu)先選購。
墨西哥是個極富藝術(shù)氣息的柔軟國家,是美洲大陸印第安人古老文明中心之一,聞名于世的瑪雅文化、托爾特克文化和阿茲特克文化均為墨西哥古印第安人創(chuàng)造。墨西哥古印第安人培育出了玉米,故墨西哥有“玉米的故鄉(xiāng)&..
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