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　　3月21日，位于冰島第五大冰川埃亞菲亞德拉冰川之下的一座火山，在沉寂190年之后再次恢復(fù)活性開始噴發(fā)，熾熱的巖漿噴涌而出，形成的黑色煙徑甚至在國際空間站上都清晰可見。3月31日，該火山又一次噴發(fā)，釋放出更多火山熔巖朝東北和西北兩個方向流動。據(jù)美國宇航局分析報告聲稱，該火山的噴發(fā)過程會持續(xù)數(shù)月的時間。與熾熱的火山巖漿相對應(yīng)的，是游客們絲毫不減的探險熱情，據(jù)路透社統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，自火山噴發(fā)以來，已有超過2.5萬名游客前往火山噴發(fā)地，試圖親身體驗火與冰的獨特魅力。而冰島的美食家更是突發(fā)奇想，利用火山資源就地取材烹制了一道“原汁原味”的火山大餐。

　　冰火之國 火山噴發(fā)原是家常事

　　冰島處于大西洋中脊一個面積巨大的火山多發(fā)帶上，其國土面積10.3萬平方公里，土地大多由大陸板塊漂移產(chǎn)生的縫隙中噴涌出的巖漿凝固而成，幾乎整個國家處在火山巖石上，大部分土地不能開墾。由于靠近北極圈，冰川面積大約8000平方公里。全國有火山200多處，其中活火山大約30余座，活動很頻繁，目前平均每5年就會有一次火山爆發(fā)。因此，冰島獲稱“冰火之國”。

　　埃亞菲亞德拉冰川之下的這座火山，上次爆發(fā)是在1823年。英國新堡大學(xué)地球表層運動研究團隊成員羅素說，從之前紀(jì)錄可以得知，埃亞菲亞德拉冰川下火山噴發(fā)，卡特拉火山也會隨之爆發(fā)。

　　羅素指出，卡特拉火山過去爆發(fā)時，曾引起面積如亞馬遜流域的地區(qū)發(fā)生洪水，如房子般大小的巨石沿著峽谷和道路翻滾。該火山最近一次爆發(fā)是在1918年，引發(fā)的洪水持續(xù)了1小時。

　　1783年，冰島境內(nèi)的拉基(Laki)火山噴發(fā)，產(chǎn)生大量的二氧化硫等毒氣，毒氣云團飄浮在北大西洋的噴射氣流之上，進而改變了氣候模式，造成大不列顛群島很多人被活活毒死，歐洲西部農(nóng)業(yè)減產(chǎn)，饑荒蔓延。有人甚至認為，這場火山爆發(fā)間接引發(fā)法國大革命。1984年冬天，北美及新英格蘭東北部空前低溫紀(jì)錄、新澤西州降雪量破紀(jì)錄，密西西比河紐奧良河段結(jié)冰，都是肇因于拉基火山爆發(fā)。

　　由于冰島火山大部分位于冰川下，科學(xué)家坦言預(yù)測火山噴發(fā)精確時間難度很大。

　　美景奇觀 比電影特效更震撼

　　在沉寂190年之后再次恢復(fù)活性，埃亞菲亞德拉冰川火山噴發(fā)出了相當(dāng)于30層樓高的巖漿柱，同時火山灰和隨之噴發(fā)出的氣體形成大片的煙塵羽流，噴發(fā)出的巖漿融化火山附近的積雪后，演變?yōu)榇笃�的蒸汽羽流，并在火山上空形成滾滾流動的白云，這些都被太空中的衛(wèi)星盡收眼底。

　　除了衛(wèi)星在太空中拍攝到冰島火山噴發(fā)時的景象外，在國際空間站中的工作人員也觀察到了冰島火山噴發(fā)給周圍環(huán)境帶來的影響。目前仍在國際空間站上工作的宇航員Soichi Noguchi于3月27日在其微博上發(fā)表出了一張照片。從這張照片中可以清晰地看到冰島火山噴發(fā)后在大氣中形成的黑色煙徑。Soichi Noguchi在微博上聲稱：“冰島的地理位置相對于國際空間站來說處于極遠的北方。盡管我沒有看到火山噴發(fā)的具體場景，但我可以清楚的看到火山噴發(fā)所形成的黑色煙徑。”

　　如果說這都只是遠距離觀察，那么能夠近距離觀察這場盛大的“自然煙火秀”，無疑讓全世界的喜好探險和刺激的人們腎上腺素激增。3月21日，火山的首次噴發(fā)在火山口西部造成了一條長達500米的裂縫，從中流出來的熔巖會慢慢涌出，流向下方的峽谷。3月22日，當(dāng)?shù)卣�府開始允許實施科考任務(wù)的飛機在附近空域飛行。3月26日，艾雅法拉火山噴出的熔巖如涓涓溪流，逐漸沿著狹長的裂縫流向下方的峽谷。3月27日，據(jù)美聯(lián)社報道，當(dāng)?shù)鼐�察阿道夫·阿納森指出了一條通往艾雅法拉火山的徒步小道，當(dāng)天已經(jīng)開放，游客可以通過這條通道前往火山噴發(fā)地。

　　4月4日，冰島民防部發(fā)言人維迪爾·雷尼松說：“目前對任何人來說沒有危險，數(shù)以千計游客到這一地區(qū)，專為看火山�！�

　　火山美食 吃的就是原汁原味

　　火山還在持續(xù)噴發(fā)，觀眾也在不斷增加，精明的商家則看準(zhǔn)了時機，推出了“原汁原味”的火山美食，不僅就地取材，甚至連烹飪過程中，都是用巖漿加熱的。如在冰島首都著名的雷克雅未克酒店，主廚們?yōu)楦�好的為游客增強“自然煙火秀”旅行的樂趣，向游客提供由火山熔巖燜燒而成的美餐。雷克雅未克酒店提供的“火山餐點”有：熔巖燜龍蝦、熔巖燜魚等。這些食品經(jīng)熔巖燜燒后別有一番滋味。

　　倘若覺得在酒店之中享受火山美食，只是“得其味而未得其神”，那么美食家埃里克森在目前仍持續(xù)噴發(fā)的火山腳下，用火山巖漿悉心烹制的一頓特殊的大餐，則足以滿足最挑剔的饕客。

　　在獲悉埃亞菲亞德拉冰川下火山噴發(fā)后，原是雷克雅未克一家高級餐廳廚師的埃里克森便決定要到那里去用火熱的巖漿烹飪一頓特別的美食。在整個烹飪過程中，他和同事們沒有使用任何生火設(shè)備，而是利用了炙熱的巖漿烹制了龍蝦湯、安康魚以及洋蔥等美食。

　　埃里克森和同事還將廚具和香檳送到火山腳下，還用一條紅色地毯在熔巖附近鋪設(shè)了一個用餐區(qū)。但只有兩名顧客幸運地享受到這一頓特殊美食，廚師們還突發(fā)奇想用巖漿烹飪了其他特別的食物供顧客品嘗。

    撰文/經(jīng)緯