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　　阿根廷是距離中國(guó)最遠(yuǎn)的國(guó)家之一，旅費(fèi)不菲又地域遼闊，要走下來需要不少時(shí)間，有錢有閑是基本條件；其次，最好是喜好美食的酒肉之徒，否則辜負(fù)這里的烤肉和美酒。

　　第一站 　布宜諾斯艾利斯

　　探戈，孤獨(dú)者的三分鐘愛情

　　這個(gè)令人錯(cuò)愕的城市像一場(chǎng)熱帶疾病，高燒到極點(diǎn)之后，有人執(zhí)迷，有人清醒？

　　對(duì)南美人解釋“春光乍泄”是一件費(fèi)力的事，倒不是因?yàn)檎Z(yǔ)言本身的障礙，而是在這片四季沒有嚴(yán)格分界、全年溫暖如春的大陸上，季節(jié)轉(zhuǎn)換和時(shí)光流轉(zhuǎn)永遠(yuǎn)不會(huì)成為作家感傷的主題。不過，阿根廷是例外，他們能理解這種意境—短暫美麗之后連綿的孤獨(dú)憂傷。

　　“我們會(huì)把木槿花季當(dāng)作春天結(jié)束的標(biāo)志。每年11月，木槿突然開滿街，布宜諾斯艾利斯籠罩在一片紅云之下。而在圣誕前的某天，花朵又齊刷刷地凋落，留下滿地殘紅。”初到這里，與當(dāng)?shù)厝碎e聊，他們的描述與“春光乍泄”不謀而合。接下來的日子，等待木槿花開，便成了我最大的旅行期待。

　　徜徉于布宜諾斯艾利斯街頭，常產(chǎn)生時(shí)空錯(cuò)覺。無論國(guó)會(huì)大廈、玫瑰色的總統(tǒng)府、有10條車道、世界上最寬的大街——七月九日大道，還是充斥城市角落的雕像以及巍峨的方尖碑，都是歐洲人設(shè)計(jì)、建造，甚至石材都是從意大利直接運(yùn)來。這里更是時(shí)間迷宮。如果不是看到街上橫沖直撞的汽車、咖啡館里用手機(jī)聊天的老人和自家陽(yáng)臺(tái)上穿比基尼做日光浴的美女，總覺得時(shí)光倒流回了19世紀(jì)末。愛懷舊的王家衛(wèi)，當(dāng)初或許也是這樣的感覺。

　　阿根廷人自己也這么認(rèn)為。在一個(gè)外表墻皮脫落，室內(nèi)木地板吱吱作響的老酒館里，酒保在我連干三杯龍舌蘭后，把每個(gè)南美人民都知道的一個(gè)典故講給我：“世界上最危險(xiǎn)的事，就是從阿根廷人的自我上掉下來。”在阿根廷，占人口大多數(shù)的是歐洲移民的后裔。于是，阿根廷人理所應(yīng)當(dāng)?shù)卣J(rèn)為自己是歐洲人，這也使他們與周邊的國(guó)家形成血緣與文化上的疏離，具有了我所看到的那種獨(dú)特的氣質(zhì)�！澳悴挥X得自己身在歐洲嗎？”酒保遞上第四杯酒時(shí)，得意地問。

　　布宜諾斯艾利斯是個(gè)巨大的首都，全國(guó)1/3人口生活在這里，其中的博卡區(qū)是城市核心，在《春光乍泄》主要拍攝地Caminito(西班牙語(yǔ)小街道的意思)閑逛，超現(xiàn)實(shí)感的電影場(chǎng)景隨時(shí)出現(xiàn)：搭上梁朝偉從Bar Sur下班時(shí)所坐的公交車，遇到不喋喋不休的難纏鄰居，經(jīng)過密集的彩色小房子？?梁朝偉的阿根廷鄰居們總愛吵架，他們操著濃重的意大利口音，手舞足蹈，表情夸張得可愛；五顏六色的小房子并不是因?yàn)橹魅藧燮�亮，而是�?dāng)初買不起油漆，只能用從港口漆船“順”來的油漆粉刷家園。有時(shí)一面墻沒刷完漆就用光了，下次找來的可能是其它顏色，家家如此，不經(jīng)意間，就形成了一條色彩繽紛的小街。

　　這個(gè)貧窮、喧鬧，某些時(shí)候還有點(diǎn)危險(xiǎn)的區(qū)域，因?yàn)闈夂竦纳�活氣息讓很多人喜愛。而我熱愛這里是因?yàn)榱硪粋�(gè)元素，探戈！

　　在彩色的Caminito里，不時(shí)有彩色的性感探戈女郎擦身而過，她們是這里最迷人的風(fēng)景。這種起源于19世紀(jì)末，融合了印第安詩(shī)歌風(fēng)格、歐洲旋律和非洲節(jié)拍的舞蹈，當(dāng)初來自社會(huì)最底層，即便到了今天，探戈里依然保留著那些特征，濃厚的市井元素，或許是它讓人著迷的重要原因。女方高開叉的露背裝、男女舞者大腿相互摩擦和糾纏的動(dòng)作是為了調(diào)情，不停轉(zhuǎn)身和快速擺頭則是因?yàn)橐�警惕�?duì)手或情敵的背后偷襲？?電影中，張國(guó)榮與一個(gè)阿根廷舞者在酒吧的黑白棋子格地板上，在暗淡的燈光下相擁而舞。這樣的場(chǎng)面就出現(xiàn)在我夜晚光顧的每個(gè)酒館中，雖然主角不同，但情境驚人地相似，有一次甚至連舞曲都一樣。這樣的場(chǎng)面，時(shí)常讓人想起博爾赫斯的那句話：探戈是孤獨(dú)者的三分鐘愛情。

　　TIPS：

　　推薦吃：張震和梁朝偉打工的中央飯店早已垮掉，建議你去品嘗真正的阿根廷烤肉，布宜諾斯艾利斯到處都是牛排館，其中那些門口擺著真牛標(biāo)本和在櫥窗里放著火塘和烤全羊的比較地道。El Toboso 餐廳(地址：Corrientes 1838，電話：+54-11-43748449)的醋味牛舌味道特別；Parrilla al carbón(地址：Estados Unidos 407，電話：+54-11-43007062)的牛排值得推薦；Ana y el Angel(地址：Chile 318，電話：+54-11-43614338)價(jià)格比前兩者略高，但環(huán)境更好，烤羊和白葡萄酒汁牛排深受食客喜歡。

　　推薦�。篐otel Phoenix(地址：San Martin 780，電話：+54-11-43124845)這家古色古香的酒店很受游客的喜愛，查爾斯王子曾在此下榻更是酒店招攬生意的活廣告。

　　推薦購(gòu)：San Telmo區(qū)的Plaza Dorrego， Recoleta區(qū)的Plaza Francia，每逢周末都有市集，能見到各種地道又廉價(jià)的本地貨品。阿根廷的皮貨非常有名，無論是服裝還是裝飾品，其中較有特色的是高喬人的馬具和皮畫，阿根廷人從不離手的馬黛茶壺也是好選擇。

　　推薦看：看探戈最好的地方是卡洛斯·加德爾的角落(Rincón de Carlos Cardel)，這里的探戈表演匯集了阿根廷最頂尖的歌手、樂師和舞者，展示了不同時(shí)期和風(fēng)格的探戈。門票分單純表演和包含餐食的兩種，價(jià)格分別是90和120美元。

　　旅行阿根廷關(guān)鍵詞

　　了解以下詞匯，讓你對(duì)阿根廷有些初步了解：

　　布宜諾斯艾利斯：當(dāng)年西班牙殖民者在這里下船時(shí)一陣海風(fēng)襲來，他們不禁脫口而出：“Buenos Aires”，意思是“好空氣”。不要抱怨這個(gè)首都城市名字長(zhǎng)，它的全稱有70多個(gè)詞，“布宜諾斯艾利斯”已是極簡(jiǎn)版。

　　卡洛斯·加德爾(Carlos Gardel)：阿根廷最偉大的探戈作曲家。在他之前，探戈只不過是流行于流氓、舞女和水手之間的調(diào)情小調(diào)。加德爾賦予了探戈憂傷的靈魂和纏綿的旋律。

　　Parilla：即大名鼎鼎的阿根廷烤肉。阿根廷人對(duì)牛肉的狂熱和一絲不茍頗有些斗牛士對(duì)公牛的態(tài)度。他們用18個(gè)名詞來稱呼不同部位的牛肉，還善于烹調(diào)牛的內(nèi)臟甚至淋巴。潘帕斯草原的牧草和雨水使得牛肉鮮嫩多汁，最專業(yè)的食客一般只要四成熟的牛排，而且不加任何鹽和調(diào)料，這樣才能同時(shí)充分享受牛肉的原味和鐵板炭火的味道。

　　葡萄酒：阿根廷是全球最重要的新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，且由于產(chǎn)量大而物美價(jià)廉。其中主產(chǎn)區(qū)位于安第斯山東麓的門多薩省，這里以典型的地中海氣候，釀造出世界上最好的Malbec紅酒。