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　　傳說，挪威的森林是一片大得會(huì)讓人迷路的森林。這讓我總是仿佛回到挪威的那條公路上，目光穿過咖啡的氤氳、穿過玻璃窗、穿過公路外寂靜的山林、斑駁的光影下，秋日樹木濃烈的橙色已然在“挪威的森林”中上演，由淺到深，正向著紅色過渡。林中空地上彌漫著淡藍(lán)色的輕霧，盡管頭頂著刺眼的陽(yáng)光，卻依然很難分辨森林深處的細(xì)節(jié)，看來在這里出現(xiàn)“迷失”并不是什么怪事。

　　第一天 北角 歐陸盡頭

　　鋪滿嫩綠、杏黃、深青、紫紅的蕨類植物、點(diǎn)綴著白色小花的原野就像一塊大得不著邊際的印花布，而公路就好像印花布上的一條裂痕，我們的車就像一把剪刀，前面總是茫茫的一片顏色，混雜、無序、沒有盡頭。車輪劃過的一剎那，大地被裁剪開，柏油路升了上來。

　　車正從芬蘭北部的重鎮(zhèn)伊瓦洛(Ivalo)一路向北疾馳，此時(shí)早已穿越國(guó)境線進(jìn)入挪威境內(nèi)，但是我卻已有些疲憊，畢竟這是一段超過6個(gè)小時(shí)的路程─這條公路的單純程度是我事先沒有預(yù)料到的，好像放映機(jī)里只插了一格膠片，難免美麗得讓人有些昏昏欲睡。多虧了咖啡。一路上咖啡是最好的調(diào)劑，每走一段路，就會(huì)看到路邊有別致的咖啡館在營(yíng)業(yè)。所有的飲料都是自助式的，客人總不會(huì)很多，大多是趕路的人們，心情好的時(shí)候多加一些鮮奶和方糖，不清醒的時(shí)候最好還是來杯黑咖啡吧。

　　我的目的地是北角(Gjesv?r)，歐洲大陸的盡頭。1553年，一位英國(guó)船長(zhǎng)帶領(lǐng)船隊(duì)繞過馬格爾島上的這塊高地時(shí)，將北冰洋上這塊巨大的懸崖命名為“北角”。幾百年來，這塊古老的巖石一直都是漁民、商人和海盜的航海標(biāo)志，巖石上矗立著一座鏤空的地球儀雕塑，這就是北角的地標(biāo)。

　　到達(dá)寬闊的觀景臺(tái)，真正海天一色的壯麗景色盡收眼底，周圍是幾近垂直的懸崖，下面便是壯闊的北冰洋。我使勁地看，卻連一座冰山都沒有見到，不禁有些怨恨�，F(xiàn)在回想起來，自己真的是有些傻，為什么忽略了那里冰涼的風(fēng)，迷煙一樣的霧氣和紀(jì)念品商店里可愛的毛絨玩具，還有知名的“北角牌”派對(duì)─那里有美味的魚子醬做的小點(diǎn)心配香檳。

　　今天不得不在一個(gè)名叫霍寧斯沃格(Honningsvaag)的小鎮(zhèn)落腳，相比北角的游客大廳，這里幾乎沒有行人，而且僅有兩條街道。即使是在盛夏的七月底，挪威北方的山丘上依然覆蓋著一層白雪，北極圈里的天氣一會(huì)兒寒風(fēng)陣陣，一會(huì)兒陽(yáng)光普照，景色的多變是始料未及的。午夜十二點(diǎn)，天還是亮的，午夜的太陽(yáng)此時(shí)此刻就這樣掛在眼前，溫柔的光芒將天空染成一片橙黃，再向岸邊走去，原本應(yīng)該是海的地方不知怎么和天空交融成一片藍(lán)紫色的、安靜的圖畫，沒有波濤洶涌，沒有浪花點(diǎn)點(diǎn)，午夜的太陽(yáng)是寧?kù)o的。

　　我在午夜的太陽(yáng)下，享受著馬格爾島的特產(chǎn)─SorryMack牌啤酒，為什么“say sorry”呢？是因?yàn)?845年以來，中部城市特隆赫姆一直聲稱他們的啤酒廠是世界上最北的啤酒廠，其啤酒品牌就叫Mack。后來，馬格爾島的小啤酒廠一不留神搶占了“最北”的概念，為表示歉意，便取名SorryMack。面對(duì)世界盡頭的蒼茫之感，酒后的我仿佛聽見了地球運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音。北角，這里就好像中國(guó)的長(zhǎng)城，他代表的是一種意義，代表的是一次旅行的高潮，或者終點(diǎn)。

　　第二天 特羅姆瑟 以肉為貴

　　雖然已是向南將近4個(gè)小時(shí)的車程，“最北”的字樣在特羅姆瑟(Tromso)依舊盛行，北極光天文館和漂亮的特羅姆瑟博物館構(gòu)成了位于世界最北部的大學(xué)的一部分。建于1861年的天主教教堂和新教教堂同屬世界最北部的教堂。同時(shí)，特羅姆瑟也是有著最多木屋的城市，挪威唯一的木制教堂特羅姆瑟大教堂便在此城。在向南飛行之前，我儀式性地拜訪了一座叫“北極�！钡慕烫�，這座建于1965年的現(xiàn)代感建筑，用重達(dá)6噸的彩色玻璃為設(shè)計(jì)主材料，演繹了北極之冬和極光的主題。

　　特羅姆瑟也是挪威薩米人古老的居住地，在城市博物館，可以看到豐富的北極圈薩米文化展示。薩米人是斯堪的納維亞半島上最古老的民族，圣誕老人是這個(gè)民族在全世界的明星。幾千年前，他們就在此定居，在北極一望無際的冰原上，他們過著無拘無束的游牧生活，沒有建立自己獨(dú)立的國(guó)家，不受任何人統(tǒng)治。他們擁有自己的語言和文字，信仰萬物有靈論，他們相信，大自然中從動(dòng)物到石塊都有靈魂。

　　在特羅姆瑟打發(fā)時(shí)光遠(yuǎn)比其他的北歐小城來得容易，和挪威北海岸其他那些安靜的城市不同，這里的大街上到處飄蕩著音樂，號(hào)稱“北歐小巴黎”，娛樂場(chǎng)所及餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)，但是，不管你做客哪一個(gè)人家或餐廳，廚師們總是向你推薦他們拿手的腌制三文魚，當(dāng)然你也可以嘗嘗當(dāng)場(chǎng)在壁爐里烤制的大馬哈魚。無奈的是挪威的禁酒令，使得含酒精的飲料都價(jià)格高昂，一瓶法國(guó)的葡萄酒，過了海就搖身漲了十倍，挪威人當(dāng)然還是會(huì)喝，只是沒辦法像法國(guó)佬一樣大方而已。

　　挪威人喜歡把魚肉熏著吃，熏制法又分冷熏和熱熏。熱熏就是在高溫下熏制，冷熏的溫度要低得多。印象中比較特別的一道菜是將鯨魚肉放在貝殼里頭，加上魚籽醬，再淋上一些特制的湯汁。挪威的鯨魚、魚子醬并不像其他國(guó)家那樣貴，所以各國(guó)游客都不會(huì)放過這樣的機(jī)會(huì)，一站一站將海鮮吃下去：德國(guó)人喜歡吃胡椒鲅魚，法國(guó)人喜歡鯨魚和野生三文魚，日本人喜歡吃鯨魚和熱熏三文魚，英國(guó)人喜歡用魚子醬做下午茶點(diǎn)，意大利人喜歡在做海鮮面時(shí)，加入峽灣產(chǎn)的蟹。一只螃蟹在這里約賣15克朗，而當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)，大概是中國(guó)大陸的十倍，所以算是非常便宜了。

　　如果你問挪威人的平常主食吃些什么？大概也會(huì)驚訝到滾到餐桌下去，竟然是意大利Pizza！根據(jù)調(diào)查，挪威人是全歐洲消耗冷凍披薩的第一名，那你說，到底什么食物才代表傳統(tǒng)美食呢？65%的人會(huì)跟你說是肉丸子，之后是羊肉燒甘藍(lán)菜和鱈魚，跟一般人心中想的鮭魚、魚子醬和新鮮海產(chǎn)完全沒關(guān)系。事實(shí)上，在古老的生活里，正因?yàn)榭亢＞S生，天天吃魚吃到政府“強(qiáng)迫”人民每個(gè)星期至少要吃一次紅肉，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，現(xiàn)在看起來很高級(jí)其實(shí)也很貴的鮭魚，那時(shí)候是給窮人家吃的，吃肉，才是富貴的象征，所以肉丸子才會(huì)成為傳統(tǒng)美食的代表。