阿德萊德 一個(gè)市場幾樣生活
離開袋鼠島,我回到被馬克·吐溫盛贊“如果澳大利亞其他城市能有這里的一半美,這個(gè)國家就太幸運(yùn)了”的阿德萊德。雖然是澳大利亞第四大城市,但城市布局從1836年建成以后就沒有改變過,因此阿德萊德至今不像現(xiàn)代大都市,沒有鋼鐵叢林,沒有逼仄的街道,沒有噪音,遠(yuǎn)離污染,像嵌入阿德萊德山和大海之間的一座城市公園。
與澳大利亞其他城市不同,阿德萊德建城時(shí)是移民城市而非囚徒的流放地。城中心至今保留著古老建筑和教堂,夾雜在新樓宇之間幾步之遙就能遇到,而且風(fēng)格多樣。走在這樣的城市中感覺很奇特,大城市卻有小村鎮(zhèn)的古樸親切。
阿德萊德的中央市場給我留下了鮮活的記憶。大多數(shù)城市都會(huì)有個(gè)中央市場,以古老的售賣方式貼近當(dāng)?shù)厝说纳,先是滿眼豐盛的色彩就滿足了我的“色欲”,進(jìn)而,干凈整齊的排排攤位和熱情的攤主更刺激了我的“食欲”,國際化是移民城市的特色,兩個(gè)小時(shí)就能嘗遍世界最新鮮綠色的美食:早上剛下飛機(jī)的法國乳酪,1天前還長在樹上的蘋果,擺放得像五色土一樣的土豆,黑黢黢一小塊卻貴得嚇人的松露。面對(duì)如此寶藏,難怪頭腦靈活的“光頭先生”馬克不滿足于只做市場里的橄欖油鋪主,成了“中央市場之旅”的組織者,帶著我們一路吃了過來,有了馬克跟攤主的交情,我嘗到了鮮得人心顫的生蠔,平均售價(jià)卻不到1澳元一只(相當(dāng)于人民幣5元)。
佳肴配美酒,似乎是上帝為阿德萊德人搭配好的,距離阿德萊德一個(gè)半小時(shí)車程的巴羅莎谷(BarossaValley)就是頗頗負(fù)盛名的酒鄉(xiāng),出產(chǎn)世界頂級(jí)葡萄酒,其中杰卡斯(Jacob'sCreek)、奔富(Penfolds)等酒莊更躋身世界名酒之列。
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