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世界廚師聯(lián)合會于2004年3月在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯(lián)代表大會上提議,并于同年10月正式宣布將每年的10月20日定為世界廚師日。借此廚師日讓我們看看白宮的廚房是啥樣?
以下是國外媒體發(fā)布的一組圖片,回顧了白宮廚房從1890年喬治·華盛頓到現(xiàn)任總統(tǒng)奧巴馬任職期間的部分精彩照片。
以上照片為1890年喬治·華盛頓任職期間,聘請多莉·約翰遜接替法國大廚期間拍攝的照片,當(dāng)時白宮廚房基本處于高檔家庭廚房時代。
美國白宮的廚房或許是世界上最忙碌的廚房。白宮廚師不僅要為各種宴會(包括國宴、社交宴會、節(jié)日慶典、接待宴會和官員聚宴等)烹制美食,還要負責(zé)第一家庭的一日三餐。據(jù)悉,每周有近2000人參加白宮各種宴會。那么,擔(dān)負如此重任,白宮廚房經(jīng)歷了哪些發(fā)展歷程?想必這個深受美國人民信仰的地方有太多的精彩瞬間值得美國人民去回顧。
1891年白宮廚房經(jīng)過大規(guī)模翻修進入了電器照明時代,安裝了電動升降機。
1945年,白宮廚房全套廚具采用不銹鋼制作。
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