祭祀飯

　　祭祀飯是安東地區(qū)特色飲食。把祭祀用的拌菜放在飯里拌著吃，特點是不加辣醬。

　　相傳從前安東地區(qū)的首領(lǐng)覺得祭祀后的飯菜非常好吃，以后總想吃，人們就在平時也做好供上去。實際上，祭祀用的飲食都帶有香的味道，但因不是祭祀用的飲食，所以稱為假祭食。

　　烤五花肉

　　作為全世界五花肉消費最多的韓國，五花肉的消費量已經(jīng)到了國內(nèi)供不應(yīng)求、需要海外大量進口的程度。五花肉要將生肉放在鐵板上烤得脆脆的，然后用生菜包著吃，這是韓國肉類料理中最普遍的一種。特別是男生們朋友相聚、燒酒相伴的美味。

　　海鮮料理

　　韓國三面環(huán)海，海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的要數(shù)用大蔥、蔬菜、海鮮等為材料，拌上面粉、雞蛋，在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅，和用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾，還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜，深受喜愛，特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。

　　年糕

　　年糕是類似于西方糕點的韓國人常吃的零食，以米為主要原料制作而成，其中還可以放入各種雜谷、栗子、大棗或水果、艾草、南瓜等各種材料制作成各種各樣的糕。各種材料制作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日、祭祀等日子里是必不可少的食品。近來還出現(xiàn)一些如面包房的年糕店，在小型超市里都可以買到。進入年糕專賣店，到處都是漂亮得不忍動口的年糕，可以和傳統(tǒng)飲料一同享用。

　　烤排骨

　　在深受韓國人喜愛的肉類飲食——烤肉、五花肉、排骨中，排骨是最高級的料理。是把長約1cm，兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥，蒜，香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。由于價錢比較貴，制作起來也比較麻煩，所以在家里一般只有生日或特別節(jié)日的時候才吃， 而且多是去外邊店里吃。

　　辣炒年糕

　　辣炒年糕是韓國最具代表性的小吃，在細(xì)長的年糕里加辣椒醬一起炒拌而成。炒年糕的歷史非常悠久。相傳，在朝鮮王朝時期，炒年糕是正月必吃的食物之一，也成為了國王享用的美食之一。作為所謂的宮中“正月料理”的炒年糕，是放進肉類和蔬菜，然后加入醬油炒的。后來，便演變成了現(xiàn)在的用辣椒醬制作而成的辣炒年糕�，F(xiàn)在也仍以“宮中炒年糕”的名稱受到不愛吃辣味兒人們的歡迎。

　　作為韓國人最常吃的小吃之一，在街頭巷尾的小吃攤上均可以品嘗到最地道的辣炒年糕，讓您隨時隨地均可輕松享用到這份香辣可口、口感細(xì)膩的美味。特別是天氣轉(zhuǎn)涼之后，愜意地站在熱氣騰騰的街邊小吃攤，色香味美的辣炒年糕不僅能幫您驅(qū)走寒意，還能讓您親身體驗韓國最地道的街頭飲食文化。