水果
大西洋的和風(fēng)暖日滋潤著新西蘭的果園。生產(chǎn)佳沛奇異果的新西蘭佳沛公司致力于環(huán)境可持續(xù)性發(fā)展和回溯體系管理。公司生產(chǎn)引入“害蟲綜合管理”(IPM) 機(jī)制,在新西蘭奇異果種植園中,采用生物控制、作物管理并結(jié)合各種園藝技術(shù),最大限度減少殺蟲劑的使用,就連包裝也采用了可回收或可再利用材料。新西蘭佳沛國際有限公司是全球最大的奇異果出口商,產(chǎn)品銷往60多個(gè)國家。
酒類
只有美食的盛產(chǎn),算不上令人信服的美食之國。新西蘭地理形態(tài)差異鮮明,既有濃密的原始森林、莽莽的雪山,也有壯麗的海岸線。人們利用這獨(dú)特的地貌,結(jié)合新西蘭的氣候和工藝技術(shù),生產(chǎn)出獨(dú)特的高檔優(yōu)質(zhì)美酒。新西蘭10個(gè)酒類制造區(qū)共有500多個(gè)葡萄釀酒廠。長久以來,新西蘭美酒以其獨(dú)特、濃郁和充滿果香的口感聞名于世。新西蘭餐飲汲取法國和意大利傳統(tǒng)廚藝,以及亞洲和太平洋地區(qū)異國菜肴的精華,并融入各類葡萄酒使菜品配搭美輪美奐。事實(shí)上,馬爾堡(Marlborough)區(qū)出產(chǎn)的長相思葡萄酒已經(jīng)成為新的國際品種標(biāo)準(zhǔn)。黑比諾、雷司令、赤霞珠和美樂等其他優(yōu)質(zhì)品種,都以其優(yōu)秀的品質(zhì)進(jìn)一步提高了新西蘭制酒商的美譽(yù)度。新西蘭酒業(yè)還率先制定了嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以保證在環(huán)保的條件下酒品生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
蜂蜜
新西蘭蜂蜜擁有健康的品質(zhì)和香甜的口味,蜂產(chǎn)業(yè)是新西蘭蓬勃發(fā)展行業(yè)中的佼佼者。
質(zhì)量控制體系保證生產(chǎn)出純天然、無抗生素殘留的蜂產(chǎn)品。新西蘭特產(chǎn)花木如麥蘆卡、新西蘭忍冬、總狀萬恩曼和新西蘭圣誕樹成就了許多口味獨(dú)特的美味蜂蜜,其卓越的品味,廣泛的用途和保健特性廣受人們的青睞。美味的麥蘆卡蜂蜜因其具有保健功能及豐富淳厚的味道而受到國際市場的認(rèn)可。
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