萊茵小鎮(zhèn)的田園風(fēng)情

　　賽海姆(Seeheim)是法蘭克福機場南部的一個小鎮(zhèn)，汽車穿過一片片黃色的油菜花田，沿著開滿櫻花的山道向山上行去，花瓣隨著汽車的駛過盡情地在空中飄舞，穿過半山來到山頂一片被森林環(huán)抱的建筑，就是五星級的漢莎會議及培訓(xùn)中心。

　　在接下來的幾天，我將住在這個漢莎會議培訓(xùn)中心。雖然說是會議中心，但感覺更像是度假酒店。整個建筑依山勢而建，錯落有致，周圍被望不到邊的森林包圍。房間里各種設(shè)施一應(yīng)俱全，床頭放著Haribo的小熊糖，窗外筆直的杉樹插入云端。我迫不及待地放下行李，投入到大自然的懷抱。在餐廳拿了杯當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的氣泡酒，走上寬大的露臺，夕陽西下，遠處是山下小鎮(zhèn)的美麗風(fēng)光，大片大片的草地、油菜花田和紅色的房頂?shù)拿窬訕?gòu)成了一幅德國田園風(fēng)情畫。

　　吃過晚餐，沿著下山的小路走去，才發(fā)現(xiàn)這個會議中心是沒有圍墻的，完全與周圍的環(huán)境融為一體，走在賽海姆小鎮(zhèn)的街道上，奇怪的是路上幾乎看不到行人，仿佛是一座空城。這時候隱約從遠處伴著音樂傳來人們歡笑聲。循著聲音走去，才發(fā)現(xiàn)熱鬧的小鎮(zhèn)中心，所謂的鎮(zhèn)中心也只是有兩三個餐館的小廣場，幾乎整個小鎮(zhèn)的人都聚集在這里，喝著啤酒歡歌笑語。

　　離會議中心不遠的博登海姆(Bodenheim)是萊茵河畔的一個小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)很小，只有幾條街道，沒有任何現(xiàn)代化的建筑，大部分民居還保留著德國傳統(tǒng)的木結(jié)構(gòu)房屋。在小鎮(zhèn)旁萊茵河的另一側(cè)是依山勢而建的大片大片的葡萄園。小鎮(zhèn)的人大多都是靠釀造葡萄酒為生。這里的葡萄品種以著名的雷司令為主，萊茵河水和陽光使這里的葡萄成為德國葡萄酒產(chǎn)區(qū)中最優(yōu)良的品種之一。Kuehling-Gillot酒莊就是小鎮(zhèn)上眾多酒莊之一。Kuehling-Gillot的家族從18世紀(jì)就開始種植葡萄，保持著傳統(tǒng)的釀造方法，是一個真正德國傳統(tǒng)意義的酒莊，家族擁有萊茵河谷上最好的一片葡萄園。我走進他們位于博登海姆的花園庭院，穿過酒窖，在裝飾華麗現(xiàn)代的餐廳喝著自釀的葡萄酒，聽酒莊的主人斯帕尼爾夫婦講葡萄酒的故事。酒莊的女主人是一位典型的德國婦女，強悍能干。她說Kuehling-Gillot酒莊在她的家族幾代以來都是由婦女來管理的。這個傳統(tǒng)直到21世紀(jì)的今天也是如此。在2002年他還創(chuàng)辦了女士葡萄酒聯(lián)誼會�！爸钡�2006年，我與Battenfeld Spanier酒莊的奧里佛·斯帕尼爾結(jié)婚，并且在2007年成為父母。為了我們的下一代，我們會培育更加健康的土壤和葡萄園，保持在頂級酒莊之列。我們的釀酒哲學(xué)是自由發(fā)揮的同時堅持使用傳統(tǒng)的木制桶，但傳統(tǒng)不是目的，而是一個質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)……”夏日的傍晚，我在點滿蠟燭的露天庭院里品著這醇香的葡萄酒，萊茵河上不時有閃著點點燈光的貨船開過，我遙望對岸在夕陽下蔥郁的葡萄園，體會著這微醺的一刻。