新進門的女婿總要有個見面禮，在新娘家人的引見下，一一拜見，還得雙手合十一拜到地，直到對方說“好著呢”，方可停止。如果對方不發(fā)話，新郎就要永遠拜下去。被迎娶回來的新娘亦是如此，左手拿著綠色繡花綢緞，右手拿著紅色繡花綢緞，雙手和并行見面禮，與新郎不同的是不用一拜到地。

　　百余年來，他們與故土音訊隔絕，在漢字已經(jīng)失傳的情況下，依然艱難地傳承著華夏的文化，鄉(xiāng)音不改，民風(fēng)不移。在這里，秦腔仍然盛行，婚喪嫁娶、衣食住行、歲時節(jié)令，都還保持著清代陜西的習(xí)俗。

　　東干人的語言還保留著古漢語的說法“衙門”、“大人”、“衙役”、“學(xué)堂”、“使喚”、“路數(shù)”、“營生”，這是東干人每天都要說的詞。他們稱總統(tǒng)為“皇上”或“皇帝”，稱商店為“鋪子”，稱銀行為“錢莊子”，稱貨幣為“貼子”，稱朋友為“聯(lián)手”，稱理發(fā)師為“待詔”，把“簽名”叫“畫押”，把結(jié)過婚的婦女叫“婆娘”，等等。

　　雖然已在中亞生活了120余年，但東干人仍保留著許多源自中國的民俗風(fēng)情。例如，東干人演奏揚琴、二胡、三弦子和響板等具有漢民族傳統(tǒng)特色的樂器，能扎出蜈蚣、龍、蜻蜓、蝴蝶等復(fù)雜的風(fēng)箏。甚至關(guān)于孟姜女哭長城的古老傳說、《三國演義》等小說在東干人當中也廣為流傳。