夜釣之味，留香唇齒亦甜心房

　　第二天醒來已經(jīng)日上三竿，梳洗過后便紛紛圍坐在當(dāng)?shù)嘏笥训耐ピ豪锏却�著豐富的海鮮大餐。辣醬帶魚燉蘿卜、炸魷魚腿、小鯛魚海鮮湯，還有船長送來的貝類，只需在炭火上燒烤，無須添加任何輔料，便讓大海的鮮美唇齒留香。

　　午飯后，半躺在朋友家院子里的露臺上，看著不遠處碧藍的大�；貞浧鹱蛱斓囊贯�，激動的心情仿佛還會被海水所吸引，如波濤般拍打著靈魂。此行是幸運的，因為有頗豐的收獲；但我想，能與好友破浪出海，賞海天一色的美景，享受一段在等待和期許中研磨出的醇香時光，無須其他，便已是幸福。

　　旅游小貼士

　　美食

　　火紅的泡菜、辣醬和色彩斑斕的美食鋪滿了桌子，仿佛炙熱的愛情般刺激著我的視覺和嗅覺；漢拿山在云端若隱若現(xiàn)，大海在身后波瀾不驚……這個能讓人的心和胃都快樂滿足的地方就是濟州島。

　　在純凈的自然里，沉醉于愛情的同時也要品嘗美味。濟州島的自然環(huán)境使這里的飲食別具特色。濟州人在烹制菜肴時，喜歡采用傳統(tǒng)的制作方法，保留食物自然的味道，新鮮的海鮮和剛剛收獲的谷物無不散發(fā)出最原始的鮮美之味。值得推薦的是這里的鮑魚粥，味道爽口帶有海鮮的清香，很利于身體吸收，是很好的補養(yǎng)食品；品一口米酒，嘗一塊焦黃的烤肉也不失為一種絕佳的搭配；還要品嘗最新鮮的生魚片，這道由各種魚生拼制而成的菜，完全就是一種味覺和視覺的享受。美食自然是數(shù)不勝數(shù)，但是要與最愛的人分享才會格外有味道。

　　刀魚南瓜湯

　　先把釣上來的閃著特有銀光的新鮮刀魚切成一塊一塊后，放進沸水里，在放入南瓜、青辣椒、白菜、等，用大蒜和鹽調(diào)味，加一點細(xì)辣椒粉，帶點辣味就更好吃了。刀魚一般在9月到10月之間盛產(chǎn)，從那時開始逐漸成熟，到了冬季，肉質(zhì)鮮嫩，口感最好。鮮嫩雪白的刀魚肉，其鮮讓人越吃越想吃。煮刀魚湯的時候，開水里先放刀魚煮一會兒，然后放南瓜和其他蔬菜再煮一會兒，這樣做，其味道更鮮，放白菜也不錯。

　　九孔螺砂鍋飯

　　九孔螺是鮑魚科的貝類，濟州島占據(jù)總產(chǎn)量的70%，而今其產(chǎn)量逐漸下降，是一種價格昂貴的高檔海鮮，營養(yǎng)很豐富，作為保健食品來吃非常好。九孔螺被稱為鮑魚崽，九孔螺砂鍋飯里越嚼越香的九孔螺和清香的香菇融為一體，是一種別具特色的風(fēng)味佳肴。九孔螺砂鍋飯是一種營養(yǎng)豐富的食品，在骨頭湯里放入麥豆和九孔螺烹制。其味道的秘訣是，用加入調(diào)料的醬油和黃油拌著吃，就可以聞到能夠刺激食欲的香味。此外，海鮮砂鍋飯也是一道特色菜。

　　烤黑豬肉

　　濟州從前家家戶戶養(yǎng)豬，遇到紅白喜事時以豬肉接待客人。濟州豬肉的味道之所以和其他地方的不同，是因為濟州人殺豬時使用煙熏的方法。用濟州方言，這叫做“煙熏豬”，由于用全草退掉豬毛，因此其香味沁潤到豬肉里，味道變得別具一格。不僅如此，濟州豬因有黑毛而叫“黑豬”。而且由于在草地上自然放養(yǎng)，肥肉很有嚼頭，精肉也筋道、營養(yǎng)豐富、沒腥味，味道比普通豬肉更香。將添加各種調(diào)料之后烤的濟州烤肉或生肉片與鹽油一起吃，其味道香而不膩，越嚼越好吃，味道很獨特。

　　特產(chǎn)

　　橘子是濟州島的特產(chǎn),很早以前是專供皇室的貢品。而現(xiàn)在,用橘子做的香水、巧克力都是每個來濟州島的游客必買的紀(jì)念品。

　　濟州的特產(chǎn)有柑橘和濟州香水。在蓮洞及機場皆有免稅店，在機場附近的老衡洞還有種類齊全的韓國紀(jì)念品百貨店，游客可購買韓國的土特產(chǎn)及旅游紀(jì)念品。水果制品也是韓國一大特色，例如，韓國釉子茶，大棗茶，橘子茶......

　　新鮮的人參就像蔬菜一樣放在超市里，980韓元一兩；也有包裝好的干參。不同的品種，價格差很多，可以挑選一些。 喜歡購買泰國的蘭花，因為其品種眾多，色彩艷麗、綻放持久。特殊包裝的蘭花包括供水，因此便于運輸，您可以在曼谷國際機場很方便的購買。