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日本最大的監(jiān)獄——府中監(jiān)獄占地26萬平方米,有一個(gè)3層的僅用于關(guān)押外國籍犯人的居住性建筑。晚上,這些外籍犯人完成監(jiān)獄工廠的工作后便返回到這座建筑。這里的每一個(gè)單身牢房門上都有一個(gè)標(biāo)牌,用于說明向犯人提供食物的種類和數(shù)量。寫有“特餐”標(biāo)牌的意思是,被關(guān)押的犯人要求得到特殊的用餐待遇,比如說,他是一名素食主義者!190”這個(gè)標(biāo)牌說明犯人是一個(gè)高個(gè)子,他應(yīng)當(dāng)?shù)玫筋~外的食物。
下午5點(diǎn),獄方會向單身牢房的犯人提供晚餐。絕大多數(shù)外籍犯人得到的食物是面包而不是米飯。在一些有代表性的日子,犯人還可以享受到烤鮭魚和水煮竹筍。獄方為素食主義者準(zhǔn)備的食物是油炸蔬菜;為穆斯林犯人準(zhǔn)備的是牛肉或者雞肉,而豬肉則提供給其他犯人。
府中監(jiān)獄在押犯大約有3200人,與預(yù)計(jì)容量相比超出360人。這些犯人中約550人是外國人。這一數(shù)字是10年前的1.3倍,這些外國人絕大多數(shù)不懂日語,連洗浴說明都要用13種語言書寫。府中監(jiān)獄研究室的一名工作人員表示:“了解他們的語言和文化存在一定難度,如何提供合適的食物就是一個(gè)令人頭疼的問題!
此外,宗教信仰也是一個(gè)必須考慮的問題。就拿穆斯林犯人來說,在齋月時(shí),獄方要在晚上一次性為他們提供3頓飯。因?yàn)樵谀嵌螘r(shí)間,他們白天是什么也不吃的。
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