它家的“藝術(shù)系列”(Art Series)久負(fù)盛名,因為只有所產(chǎn)葡萄里最好的那部分釀的酒,才有資格作為該系列,所以口感個個很贊。像我這樣的女生對2006 Art Series Riesling 很喜歡,因為品嘗時有著花香和柑橘、萊姆等果香氣;而攝影師則偏好紅葡萄酒2006 Art Series Shiraz濃郁、豐富的口感。
不過,我倆最愛的還是酒莊的王牌—Art Series Chardonnay。這款酒幾乎年年都得到眾多Wine Spectator酒評家90多分的高分,甚至被稱為“澳大利亞第一白葡萄酒”。我們這次喝的是年份很不錯的2005款。開瓶時就有層層相迭的飽滿多樣香氣溢出;果香、香草,甚至有奶油與烤吐司的風(fēng)味,但整體又很平衡。我們雖然不是常常喝酒的行家,但一杯酒入喉那種打從心里快樂與滿足,卻都寫在了微紅的臉上。當(dāng)機立斷,一人買了2瓶回家,想和最親的人分享。
露紋酒莊還以濃郁的藝術(shù)感著稱。地下一層不僅有橡木桶裝的代表葡萄酒,更將歷年藝術(shù)家專門為之設(shè)計的酒標(biāo)繪畫原作展出,烘托出與其他酒莊不同的藝術(shù)氛圍。酒莊的餐廳也非常有名,在人潮攢動的夏夜和葡萄酒收獲的季節(jié),一些富豪甚至?xí)藢C在酒莊私屬的停機坪降落,只為這里的美食和美酒。
推薦酒單:
2005 Brut(33澳元,約149元人民幣)其實是一款清淡的香檳,很適合做開胃酒。
2006 Art Series Riesling(22澳元,約99元人民幣)可算是全西澳Riesling的代表,瓶上由藝術(shù)家專門創(chuàng)作的現(xiàn)代派畫也值得收藏。
2007 Sibling Sauvignon Blanc Semillon(22澳元,約99元人民幣)一股明顯的青草香味使之脫穎而出。
2007 Prelude Vineyard Chardonnay(31澳元,約140元人民幣)葡萄的種植和品種與頂級的Art Series Chardonnay一樣,但售價便宜一半多,性價比很高。
2005 Art Series Chardonnay(89澳元,約401元人民幣)全世界最棒的白葡萄酒之一,全澳最好的霞多麗,千里迢迢就為它,一定要嘗,而且極具收藏價值。
Tips
愛上澳籍葡萄酒
性價比超高。當(dāng)?shù)厥蹆r二三十澳元的酒口感和品質(zhì)就已經(jīng)很不錯,合人民幣不過百元左右,但品質(zhì)中國國內(nèi)同價葡萄酒完全沒有辦法相提并論。
可以保值。頂級的澳大利亞葡萄酒受世界范圍的認(rèn)可,比如一瓶2005 Art Series Chardonnay人民幣410元就可購得,但在香港價格就已經(jīng)翻番,內(nèi)地的價格更飆升3~4倍之多。
更符合中國人口味。沒有法國葡萄酒那么強的澀感和酸度,澳大利亞葡萄酒普遍更多甜味,而且有明顯的果香和花香,很好喝。而且如Chardonnay、Sauvignon Blanc、Riesling等品種,與中餐也是很好的搭配。
Info
Leeuwin Estate
游覽及品酒:上午11點、下午1點、3點;每人9澳元(約41元人民幣)
地址:Stevens Road, Margaret River, WA 6285
電話:(+61 8) 9759 0000
網(wǎng)址:www.leeuwinestate.com.au
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