文、攝影/葉孝忠

　　一抵達(dá)簇新的孟買機場，我懷疑自己是不是還在印度。印度貧窮骯臟落后的陳腐印象一掃而空。窗明幾凈的大堂，穿戴整齊的機場員工彬彬有禮，臉上帶著微笑。孟買之前，是加爾各答，那城市的狀況印證了我一好友的話，“印度有多大，垃圾桶就有多大�！比欢�出租車一離開機場，就瞥見了貧民窟，像癌細(xì)胞一樣，在機場前往市中心的路上，東一塊西一塊的獨自腐爛，華美的高樓，玻璃鋼鐵的結(jié)構(gòu)，由垃圾堆中生長出來，一時也分不清楚那一面才是印度的真實。

雙面孟買

　　貧民窟也可一日游

　　這就是舉世聞名的Dharavi了，亞洲最大的貧民窟，我的印度朋友笑著說，我不清楚他的語氣里是否有自豪？今年的奧斯卡大贏家就是以這個貧民窟人物作為主角，游客若感興趣，甚至還能參加當(dāng)?shù)芈糜紊缗e辦的貧民窟一日游，看看這城市最底層的居民如何在夾縫中求存。如果你對貧窮不感興趣，那么就去參觀孟買的寶萊塢電影片場，這個全球最大的電影中心，每年對南亞的觀眾注入無限夢想的興奮劑。

熙熙攘攘

　　關(guān)于孟買的數(shù)字是很嚇人的。人口1900萬，一平方公里3萬人的密度。每天超過100人身無分文地來到這座城市。超過5成人口生活在沒有正常水電供應(yīng)的貧民窟。當(dāng)?shù)厝嗣咳杖司�所得�?35盧比，約3美元，卻已經(jīng)是超過全國的3倍。我是在恐怖襲擊一個月后到孟買旅行，一切已經(jīng)恢復(fù)正常，只是主要的旅游景點都加強了保安。

　　想要感受到印度近年來的發(fā)展，自然還是得去孟買。這個印度最富裕和繁華的城市，最受信徒歡迎的神廟膜拜著掌管錢財?shù)纳耢�，根本就沒有太多時間去擔(dān)心無法控制的事情。

繁華光影

　　某些地段，恍如在上海

　　游客們大多由Colaba的濱海大道上開始試探孟買的脈搏。這條“皇后的項鏈”對著污濁的阿拉伯海，500年前葡萄牙人由此登陸，對這長長的天然港灣發(fā)出“BomBahia”的贊嘆，意為好港灣，于是這個小漁村有了名字也同時奠定了她作為商貿(mào)城市的命運。泰姬酒店是皇后項鏈上一顆最閃亮的鉆石，遭受恐怖襲擊一個月后就重新開業(yè)，門口則多了戒備森嚴(yán)的保安和湊熱鬧的游客，那融合了歐洲和印度風(fēng)格的建筑，華美依舊。比鄰的“印度之門”，為了紀(jì)念英王喬治五世和瑪麗皇后1911年訪問孟買而興建，26米高，是孟買的標(biāo)志性建筑，很諷刺的是，1947年，英國人結(jié)束了印度的殖民統(tǒng)治，也由此撤離印度。

　　孟買和上海何其相似，她是印度的經(jīng)濟中心，也最懂得討老外的歡心，城市南邊Colaba和城堡地區(qū)，集中了孟買最好玩的吃喝玩樂地，頂級酒店、奢華餐館和精品店大多設(shè)于此。由英國人建造的老城區(qū)還保留得十分完好，不少建筑經(jīng)過翻修容光煥發(fā)，改造成時髦的餐館和酒店。當(dāng)然還有不少老房子殘舊不堪，但由雄偉的正立面依舊能輕易的想象出城市曾經(jīng)做過的美夢。最經(jīng)典的老建筑自然是維多利亞火車站，這個世界上最繁忙的車站，因其獨特的建筑風(fēng)格，被列入世界文化遺產(chǎn)，每一天有將近500萬人的流量。

　　值得等一小時的美味炒飯

　　孟買的亮點絕對不是什么歷史悠久的旅游景點，旅人到這里就是為了享受其優(yōu)質(zhì)的吃喝玩樂生活。我特別喜歡一家百年老店Britannia，餐館樸實無華，菜單選擇也十分有限，但食客就會為了一盤藍(lán)莓炒飯而等候一小時。餐館原料進(jìn)口自伊朗，并結(jié)合了當(dāng)?shù)叵懔先绮丶t花等，配上香嫩的無骨雞塊，炒成一盤金黃色。炒飯富有層次的味道和口感，正如孟買一樣，細(xì)細(xì)咀嚼，方能體會出這座城市的雜陳百味。在Colaba地區(qū)也有不少老咖啡館，深受旅人們歡迎的Cafe Leopard坦白說食物并不怎樣，但無論日夜總見人滿為患，客人在略顯局促的空間內(nèi)高談闊論，那歡愉的氣氛是很容易讓人上癮的，這家咖啡館也已經(jīng)成了孟買最著名的旅人聚集地，甚至成了恐怖分子攻擊的地方，然而Cafe Leopard在襲擊后三天就重新開門了，依舊人聲鼎沸，發(fā)生過的血腥事件似乎只是一場短暫的噩夢，墻上的畫作則多了彈孔，也只是彈孔而已，人們繼續(xù)晝夜不分地狂歡，這樣才對得起這座瘋狂的城市。

　　TIPS

　　交通： 由上�？纱畛擞《群娇罩边_(dá)孟買，印度的廉價航空也十分發(fā)達(dá)，其中的kingfisher、jet airline都有多班飛機由各大印度城市飛往孟買。孟買的公共交通系統(tǒng)十分完善，但也十分擁擠，建議你不要在高峰期間搭乘火車。出租車價格便宜，使用的車款也已經(jīng)成為經(jīng)典。

　　住宿： 游人住宿大多集中于由英國人建造的Colaba和Fort地區(qū)，房價十分昂貴，基本上較為干凈和地點便利的三星級酒店索價至少100美元。遭受恐怖襲擊的泰姬酒店和Oberoi酒店房價由300美元起，在網(wǎng)上預(yù)定房間價格最為劃算。