空中樓閣上的晚餐

　　The Dome，空中樓閣上的晚餐

　　我趕在日落之前下了果嶺，回俱樂部房間洗去滿身臭汗，換了件晚裝便迅速出門。下一個目的地便是早已閱過無數(shù)照片卻沒能有機會親身前往的曼谷最高美食地———TheDome餐廳。

　　站在曼谷人人皆知、金頂白墻的MeritusSuitesStateTower第63層樓露天餐廳Sirocco俯瞰黃昏中一望無際的街景，我才真正體會到什么叫居高臨下。伴著小提琴手的優(yōu)雅演奏和葡萄酒隨風傳來的馨香，難免會有種優(yōu)越感油然而生。

　　其實，TheDome是兩間餐廳的總稱，包括位于大廈63樓的露天餐廳Sirocco和64樓的Distil。63樓的Sirocco由于其毫無遮擋的全視野景觀成為曼谷財富一族的熱寵。由于它每天只開晚市，黃昏時的景色又最美，所以從晚上六點開始，就有就餐人開始排隊入座了。幸好我提前一周就訂好了座位，就餐時才聽服務員用半文半白的英語說這里經(jīng)常滿座，預定期一般要提前3-5天。尤其是盛夏，遇到下雨的日子，露天餐廳便會休息，服務員會預早致電通知顧客。這里的地中海菜式十分受人歡迎。我在服務員的推薦下點了一道燒鵝肝。鵝肝外淋的糖漿甘香爽口，蓋住了鵝肝自有的咸腥味，也并不像普通糖漿那樣甜膩。鵝肝入口后松軟綿融，用舌很輕易地便融化在口舌之間了，讓人感嘆廚師把握的火候十分精準。

　　大部分就餐人用完餐后便上樓去了Distil。Distil既是餐廳又是酒吧，食物以生蠔為主。大廚告訴我，他們定期由法國、澳大利亞、北太平洋等地新鮮運來生蠔及各款海鮮，其中招牌菜是精選海鮮三層塔(SelectionOfFinestSeafood)，有生蠔、龍蝦、三文魚、大蝦和蟹。夜幕之中，我看了眼仍在門口排隊的就餐人，不忍心再將美景獨占，沒來得及去樓上感受一番便起身了。離開時，看到兩三位穿長裙的女郎倚在欄桿邊品著酒吧有名的雞尾酒champagnecocktail，別有一番風情。

　　在花園SPA中入眠

　　在曼谷沖鋒陷陣一整天后，我的四肢最需要的就是SPA。來泰國而不嘗試SPA，簡直讓人無法理解。而身處曼谷，卻不享受悅榕莊SPA，那就不算體驗過真正的SPA。曼谷市中心最大的花園SPA就在悅榕莊酒店的19層到20層。這里的16間泉浴室都躲藏在空中花園的椰林樹影之間，高大的穹頂式庭窗和室內(nèi)的香精味，讓人在剛進門的那一刻便放松下來。

　　首先撇去按摩師的手法不說，悅榕莊寬大的泉浴套房真讓我印象深刻。除了黃蘭、薰衣草和白檀套房外，酒店中的某些套房還設有私人泉浴療室。滿是花瓣的浴池當然會受女士的歡迎，而露天的按摩床則讓人禁不住要一試。這里所用的浴鹽、擦劑、精油和香薰都是從泰國本地生長的植物中提取，并由悅榕SPA自行研制的。香精香味綿長，感覺它是漸漸滲入口鼻身體的，并沒有給人撲面而香的刺激感。按摩師在開始按摩的時候，很專業(yè)地向我演示三四種力道，反復問我哪一種更合適。

　　要不是按摩結(jié)束時那一聲清脆的銅鈴聲，我恐怕要沉沉地睡在悅榕莊的泉浴室里了。出門時看看19層之上的夜空，不遠處幾粒明星忽閃———這恐怕是生活在空氣混沌的曼谷的人，難得一見的景致吧。

　　來源：21世紀經(jīng)濟報道