馬斯垂克

　　馬斯垂克位于荷蘭最南部，德國和比利時邊境之間，是荷蘭最古老的城市，也是荷蘭的心臟。由于地理位置、歷史等因素，這個城市有著與其他荷蘭城市截然不同的自然景觀與人文風(fēng)采，自古以來便因居于交通中樞而繁榮�？梢哉f它是個很“歐洲”的城市；鋪滿中世紀(jì)石磚的浪漫購物街道，令人忍不住垂涎三尺的各國美食，歐洲的精華可以說皆匯集于此。

　　走在馬斯垂克街頭，時時可見藍(lán)底黃星歐盟旗幟隨風(fēng)飄蕩。1992年，歐洲各國就是在這兒簽署了馬斯垂克條約，決定了結(jié)盟大一統(tǒng)的大歐洲走向，打破疆城，有共同的國旗、國歌和通行各國間的歐元(Euro)。這種融合不同文化的混血性格，可以在馬斯垂克的地理特質(zhì)、歷史發(fā)展中找到見證。

　　在地理上，一反典型荷蘭平坦、低洼的地勢，馬斯垂克有著超過1千米的杜里蘭登峰，著名的圣彼得堡洞窟地形。并且由于強(qiáng)鄰環(huán)伺左右，早在公無前50年，馬斯垂克就是羅馬人的軍事要塞與貿(mào)易站，并先后遭到英、法、西班牙、德國入侵，在飲食、建筑、宗教、甚至語言腔調(diào)上，都與北方的荷蘭有明顯的差異。

　　在馬斯垂克生活是悠閑自在的。在這個屬于古跡級的城市中心，人們穿梭于鋪滿中世紀(jì)石磚的路徑逛街購物，累了，就找家咖啡館或餐廳歇個腿。在荷蘭境內(nèi)沒有其他地方像這里一樣，有這么多的咖啡館，即使在寒冷的冬季，弗萊特霍夫廣場(Vrijthof Square)上的露天咖啡座也都是顧客云集。

　　公元前50年至公元4世紀(jì)末間，羅馬人曾在這里建立村落，而馬斯垂克的名字也起源于拉丁文的“Mosae Trajectum”，意思是“跨越馬斯河的地方”。由于馬斯河(Maas，法文為Meuse)具有重要的交通與軍事地位，荷蘭、西班牙與法國都曾先后攻占馬斯垂克，而使得這里的居民無辜招致不少的禍端。1795年，法軍更采取激烈的手段攻占馬斯垂克，之后干脆把它定為馬斯河下游行政區(qū)(the Department of the Lower Meuse)的首府，鞏固軍事戰(zhàn)略地位。

　　但是在拿破侖于滑鐵盧(Waterloo)慘敗后，比利時與荷蘭則成為威廉一世國王(King William I)統(tǒng)治下的聯(lián)合王國。經(jīng)過9年爭戰(zhàn)后，兩國終于分道揚(yáng)鑣，北布拉邦省與林堡省(包括馬斯垂克)正式劃歸荷蘭所有，才結(jié)束馬斯垂克動亂的歷史。盡管馬斯垂克如今不再是軍事要塞的重地，可是她多達(dá)1,450處的古跡與多國色彩的文化仍舊吸引著世界各地的觀光客。在馬斯垂克蜿蜒的石磚道路上信步而行，宛如置身于中世紀(jì)。

　　馬斯垂克更是美食之都，除了荷蘭傳統(tǒng)的美食外，各國美味的料理餐廳這里比比皆是，法國餐廳、意大利餐廳等等，許多餐廳的菜單甚至都標(biāo)有英文、法文、德文等多國語言的說明。您一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)孛牢兜陌滋J筍（5至6月）、Rommedoe起司、新鮮的鱒魚、出產(chǎn)于石灰?guī)r洞窟的蘑菇，以及香醇的葡萄酒。在馬斯垂克郊外散布著多家古堡餐廳，其中Chateau Neercanne還是荷蘭1191年締結(jié)馬斯垂克條約，女王宴請各國領(lǐng)袖的餐廳。這座1698年建造的城堡擁有私人的酒窖，美酒佳釀風(fēng)味十足！