巴哈馬寶藏II:“交融薈萃的獨特文化”
想體驗巴哈馬特有的音樂、舞蹈和色彩的動感歡樂氛圍嗎?千萬不要錯過Junkanoo節(jié)!這是巴哈馬典型的狂歡舞會,源自于非洲奴隸16世紀(jì)和17世紀(jì)的慶典活動。巴哈馬在圣誕節(jié)有三天的假日,而Junkanoo主要的慶典活動在節(jié)禮日和新年一大早開始,成千上萬歡慶的人群走上街頭參加游行并歡慶舞蹈。穿戴由五顏六色的縐紗紙和紙板制作的彩色服裝,并吹起各種號角、打起羊皮鼓,演奏各種管樂器,整個游行隊伍華麗耀眼、十分熱鬧。
另外,巴哈馬人十分熱愛音樂,非洲黑人的韻律,加勒比地區(qū)的索卡樂(Soca),英國的民歌,以及巴哈馬特有的貢貝音樂,交錯回蕩在這些島嶼上。伴隨著密集的鼓點,貢貝音樂發(fā)出節(jié)奏明快的“貢-巴-”“貢-巴-”之聲,這種音樂可以追溯到奴隸制時期,當(dāng)時人們講故事、跳舞的時候,就會演奏這種音樂。
除此之外,巴哈馬每年亦開展許多藝術(shù)畫展、美食節(jié)與電影節(jié)等豐富多元的文化交流活動,到當(dāng)?shù)夭粌H可以徜徉自然美景中,也同時體驗獨特的巴哈馬加勒比海文化。
巴哈馬寶藏III: “濃郁鮮美的當(dāng)?shù)孛朗场?/strong>
傳統(tǒng)的巴哈馬佳肴是海鮮的天下,其中最受歡迎的是石斑魚,其次是笛鯛。大多數(shù)的名菜都包含一種主要的食材――美味的海螺。巴哈馬有很多以海螺為主料的菜肴,比如辣味海螺碎、海螺雜燴、海螺色拉和海螺碎肉等。巴哈馬龍蝦是不可多得的美味,作為主菜,它通常會輔以豌豆飯,土豆沙拉和干香蕉等配菜。飯后甜點,可品嘗椰子派、番石榴布丁或菠蘿撻。
島上的酒精飲料大多是在朗姆酒的基礎(chǔ)上調(diào)配出來的,這其中包括當(dāng)?shù)厝说淖類郏鏨ellow Bird、Goombay Smash, Guana Grabber 和Bahama Mama. 愛喝啤酒的人可以嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶蒯劏D―Kalik.
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