巴厘島

　　安寧的激情巴厘島

　　剛到巴厘島，吸引我的不是沙灘、棕櫚，而是女孩子身上的印染沙麗，和她們滿頭的小辮子，真是風(fēng)情萬(wàn)種。先生看著我兩眼放光的樣子，搖頭說，“女人就是女人！”后來(lái)才知道，編小辮竟然也是一種職業(yè)呢！一天，漫步街頭，我們碰上了一位二十幾歲的姑娘，把我招進(jìn)了一間簡(jiǎn)陋小屋，一坐下來(lái)，她們就開始動(dòng)手為我編小辮。這些姑娘的手法嫻熟，速度飛快，半個(gè)小時(shí)之后，我看著自己滿頭的小辮，感覺自己真是可以亂真的巴厘姑娘了。

　　沙麗是巴厘獨(dú)特的一種印染織布，色彩艷麗，圖案豐富。一塊沙麗大約長(zhǎng)兩米，寬一米，男人女人都穿。沙麗的穿法不少于20種，銷售沙麗的商店有專人給你演示不同的穿法。吊帶式、斜背式、半穿式，各有魅力。我一口氣買了8條不同的沙麗，迫不及待地?fù)Q上性感的沙麗裝，配上滿頭的小辮，走在巴厘島的街上，回頭率——還真高！

　　要說在巴厘島，最得我歡心的，還是那些酒店里的男侍應(yīng)生——他們多著巴厘傳統(tǒng)裙裝，頭上纏著亞麻白色頭巾，白色布上衣，光腳穿拖鞋。若需要他們的時(shí)候，還不及你招手，他們就飄了過來(lái)，輕聲詢問，然后雙手合體，一鞠躬，又飄然而去�？偸悄菢又t遜得體，不卑不亢，敬業(yè)而又不失真誠(chéng)。

　　我一直是印尼菜的忠實(shí)FANS，這次來(lái)巴厘島，當(dāng)然要大快朵頤！更幸運(yùn)的是，我還親手做了一頓印尼菜。烹飪課設(shè)在一家完全開放式的餐廳，餐廳坐落在一片麥田里。想想，在習(xí)習(xí)麥浪中，任何東西都會(huì)變得美味可口，更何況是那么有風(fēng)味的印尼菜！烹飪老師是個(gè)60多歲(可看上去才40多歲)的老頭兒。我選學(xué)的一套菜譜包括：烤雞沙拉，燒烤雞串配花生佐料，汁燉雞，紅黃椒茄子和炸蝦餅。辣椒和茄子都是我們現(xiàn)從旁邊的麥地里摘下來(lái)的，新鮮無(wú)比。巴厘菜喜歡放大量的辣椒、椰子、黃姜和大蒜。所有的佐料都要放在石磨里壓成面狀，這可是個(gè)力氣活。老師告訴我，這就是他保持年輕和結(jié)實(shí)肌肉的秘訣。兩個(gè)多小時(shí)下來(lái)，滿桌色彩鮮艷，芬香撲鼻，非常有成就感。片刻之間，一桌飯菜就被我們風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻怨饬恕?/p>

　　不可不買：

　　千萬(wàn)別錯(cuò)過那里的木雕，美極了。不僅五官精巧，而且整個(gè)面具上都繪有花鳥枝葉等美麗的圖案，絕對(duì)物有所值。

　　不可不嘗：

　　那些在北京超市里最貴最高級(jí)的熱帶水果，在這里的路邊水果攤上隨處可見，價(jià)格巨便宜，還不好好吃個(gè)夠！

　　不可不去：

　　1、到巴厘島看海當(dāng)然是來(lái)此的主要目的。其中最有名的三個(gè)海灘是薩努爾、古達(dá)和努薩都亞。

　　2、布撒基寺：位于巴厘島東北部，海拔3142米的亞根火山附近，距離丹巴剎60公里。寺廟始建于十一世紀(jì)初，是巴厘島最古老、面積最大的印度教寺廟群，有"母廟"、"中央寺廟"之稱。

　　TIPS：

　　1、巴厘島高溫潮濕，應(yīng)著沙灘裝并備齊雨具。

　　2、千萬(wàn)注意要讓手中的紙幣“完美無(wú)損”：當(dāng)?shù)夭皇瞻櫿�、破舊和有任何污印的紙幣(在鈔票票面上寫字、蓋有印戳等，都被視為“有損傷”)！