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在吉隆坡可以品嘗到世界各地的名菜,除了馬來菜外,中餐館、印度餐館、西餐館也很不少,還有巴基斯坦餐飲和日本料理。
馬來菜:口味較重,多以胡椒和咖哩調(diào)味,又辣又香,在炎熱的氣候下吃來既刺激又過癮。馬來菜以沙爹(Satay)、加多加多(GadoGado)、馬式沙拉最為著名,主食普遍為咖哩飯,餐后的點(diǎn)心有“Gula Melaka”——用甘薯煮成的甜點(diǎn),另外一道“Pisan Go1eng”是炸香蕉。
中國(guó)菜:吃中國(guó)菜自然要到中國(guó)城,中餐館很多,各種街頭小吃也十分誘人。
印度菜:印度咖喱和馬來咖喱有顯著的差異,可以親自嘗試對(duì)比一下。
大排檔:中國(guó)城成樂路和蘇丹路的一段筆打陵路上有中國(guó)小吃夜市,沿布奴河有馬來、印度風(fēng)味的小吃街,主要有烤肉串、新鮮果汁等。
水果:馬來西亞的水果又多又好,柑橘、香蕉、鳳梨及西瓜四季都有,季節(jié)性水果有榴蓮、山竹、奇異果等,水果之王榴蓮在6—9月上市。
飲料:其國(guó)產(chǎn)的啤酒,一向頗獲好評(píng),此外有美國(guó)、菲律賓、歐洲各國(guó)進(jìn)口的啤酒。國(guó)產(chǎn)咖啡也不錯(cuò),顏色很濃,味道卻淡而清香。
此外,在吉隆坡——馬六甲地區(qū)游覽,千萬不要忘了到巴生港去吃海鮮。
提示:高級(jí)餐廳門口會(huì)有服務(wù)員引導(dǎo)客人入座,不可隨意就坐。有些餐廳未加收服務(wù)費(fèi),客人應(yīng)該在找回的零錢中,付出10%的小費(fèi)。
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