普羅旺斯埃克斯葡萄酒
埃克斯最著名的特產(chǎn)是擁有源自中世紀(jì)傳統(tǒng)的可林松餅干，在米拉波大道上有許多可林松餅干專賣店。另外，商品繁多的集市遍布�？怂垢鞔蠼窒�，這里的橄欖油、熏衣草調(diào)料及葡萄酒也是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)。
普羅旺斯出品優(yōu)質(zhì)葡萄美酒，其中20%為高級和頂級酒種。由于地中海陽光充足，普羅旺斯的葡萄含有較多的糖分，這些糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭�，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的干桃紅酒是最具特色的。常見的紅酒有：Cotes de Provence, Coteaux d 'Aix en Provence, Bandol。
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