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夫子廟大成殿
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  巍峨輝煌的大成殿作為夫子廟的核心景區(qū),是供奉和祭奠我國古代聞名思想家、教育家孔子的廟宇,因孔子對(duì)中國古代文化作出了集大成的貢獻(xiàn)而得名,布局為前廟后學(xué)宮。門前古獅雄踞,門左右辟角門。封建時(shí)代只有官員可以由大門出入,一般士子只能從旁邊進(jìn)出。

夫子廟大成殿導(dǎo)游

  進(jìn)入門內(nèi),映入眼簾是一座漢白玉臥碑,正面是古代名書法家題的“南京夫子廟”,北面鐫刻具體記載了重建夫子廟的經(jīng)過。進(jìn)入中心廟院,中間一條筆直的石砌甬道通向大成殿前的坍墀,坍墀正中豎一尊青銅孔子塑像,高4.18米,重2.5噸,是全國最大的孔子青銅像。甬通兩旁每尊高1.8米的孔子弟子中八位賢人漢白玉塑像分班侍立。廟院被兩廡碑廊環(huán)抱,墻壁上鑲有30塊趙樸初、林散之、武中奇等聞名書法家的墨寶真跡碑刻,碑廊里陳列著被譽(yù)為“中華一絕”的南京特產(chǎn)雨花石精品展覽,色彩繽紛,玲瓏剔透。巍峨莊重的大成殿主殿高16.22米,闊28.1米,深21.7米,重檐飛翹, 斗拱交錯(cuò)。殿內(nèi)正中懸掛一幅全國最大的孔子畫像,高6.5米,寬3.15米, 兩側(cè)有四亞圣顏回、曾參、孔仍、孟軻的漢白玉雕像,四面墻壁展出38幅反映孔子生平事跡的巨幅彩石鑲嵌壁畫。從大成殿后門走出,即進(jìn)入學(xué)宮參觀區(qū)。學(xué)宮是科舉時(shí)代本省學(xué)子讀書的最高學(xué)府,為使士子接受教化,漸知遵循先圣先賢之道,所以學(xué)宮總是和孔廟建在一起。作為江蘇古代文教中心的學(xué)宮位于大成殿后,以明德堂、尊經(jīng)閣為主體,“東南第一學(xué)”門匾由清末狀元秦大士題寫。

  夫子廟大成殿作為夫子廟的核心景區(qū),自1986年重新開館以來年參觀游客達(dá)60多萬人次,先后接待了許多黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人以及外國貴賓、國際友人,成為聞名遐邇的游覽勝地。

  住宿:

  永和園

  在夫子廟里面有一個(gè)家永和園,假如你要求不算太高的話,大概一個(gè)晚上就六十元,要害是在夫子廟景區(qū)內(nèi),假如要在美食街上住宿的話,就不知道多貴了,你可以先去了解一下,我覺得永和園的住宿還行,就在原來老解放電影院旁邊

  交通:

  大成殿是夫子廟的主殿

  在節(jié)假日及雙休日那邊的交通是比較擁擠的,建議去游玩的人不要開車去,可能會(huì)找不到停車位。其他時(shí)間還好。

  而白天和晚上相比,晚上的交通不比白天暢通,因?yàn)榉蜃訌R夜景是一道主要的景色,到夫子廟不看燈光夜景算是白到那邊玩了

  美食:

  坐巴士來到夫子廟廣場(chǎng)前,人頭躦動(dòng),秦淮河畔的傍水酒館閃亮起點(diǎn)點(diǎn)霓虹,“秦淮人家”四個(gè)大字遠(yuǎn)遠(yuǎn)就照亮了夜晚的秦淮河。停泊在河畔的燈樓畫舫,隨波搖曳,河面盡是兩岸五光十色的倒影,讓我聯(lián)想起明代時(shí)“槳聲燈影連十里,歌女花船戲逐波”的盛況。而我今天來這里的目的不在兜小店、逛商鋪,而是———換好零錢去夫子廟。

  夜晚終于到來了,我下定決心不飽不歸,不,應(yīng)該是不撐不歸,我做好了充分的預(yù)備,比如,換了足夠的零錢,餓了大半天的肚子,養(yǎng)好了腳力,培養(yǎng)好情緒,要上戰(zhàn)場(chǎng)嘍!

  按照我的計(jì)劃和搜羅的各種美食信息,先去一家美食樓,掂個(gè)底,既然是秦淮河畔,那就去“秦淮人家”吧。

  來到跟前才知道原來是家酒店,不管三七二十一,進(jìn)去再說,記得大廳里的壁雕有秦淮河畔一帶的來歷,假如我沒記錯(cuò),講的大概就是在六朝時(shí)期,秦淮河一帶,笙歌輕舞,賓客不斷,所以飲食娛樂業(yè)比較發(fā)達(dá),明清時(shí)更加繁華,一直延續(xù)到今日,成為南京飲食的重要據(jù)點(diǎn),尤其是小吃。

  餃子餛飩

  在小姐的熱情推薦下,一下點(diǎn)了5樣有特色的小點(diǎn)心,小巧精致,大約一二口就能消滅掉一份,不過價(jià)格嘛,嘿嘿……印象最深的就是那兩盤餃子和餛飩,味道與包裝每每讓人贊嘆,餃子沒有餛飩大,餛飩小過面片,十分精致,入口香滑,以至于出來時(shí),感覺似乎沒吃東西,不過我的味覺提醒我,我的饞癮才剛剛發(fā)作。

  烏飯涼粉

  拿出計(jì)劃表,各種美食的名字呈現(xiàn)在眼前,先從哪里開始呢?不遠(yuǎn)處有一家賣“烏飯及涼粉”的小店,烏飯?這是什么東東?一定得嘗嘗。進(jìn)門才發(fā)現(xiàn)居然沒座位。

  要遍嘗美食的頭一條原則就是耐心,等吧,半個(gè)小時(shí)后,我才在油膩膩的桌邊坐下。

  好奇著烏飯是個(gè)啥東西呢,“邦”一聲,一碗黑忽忽的東西天外飛仙般來到跟前,這就是烏飯?掃興,怎么黑七八糟的,咋吃!為了不浪費(fèi)那2塊錢,吃吧。第一口,沒什么反應(yīng);第二口,還行;第三口……不錯(cuò),就經(jīng)驗(yàn)來說,這應(yīng)該是大火蒸熟黑糯米,沒什么新奇,可為什么會(huì)越吃越好吃呢,用八個(gè)字形容,韌勁十足,又香又Q。接著是涼皮,我終于知道為什么這家店的名字叫“烏飯及涼粉”了,因?yàn)檫M(jìn)去的每個(gè)人,都是先吃完烏飯后再吃涼粉,小小一碗的涼粉拌上咸辣佐醬,清爽而不膩,一黑一白、一糯一滑,兩者倒真是“絕配”。

  鴨血湯

  出小店,感覺肚子有點(diǎn)底了,繼續(xù)……看了看我那計(jì)劃書里面的重點(diǎn)推薦,對(duì)呀,還沒有吃鴨血湯呢。喧鬧的人群流動(dòng)著,嘈雜著,空氣里混合了叫賣聲和各種油煙的香氣,四處飄浮?吹浇鸱鉴喲劢z湯的招牌,興奮的沖過去,叫了兩碗,加了鴨肝。端過來趕緊摁了兩下快門,就左手勺,右手筷一起動(dòng)作。

  先挑了一塊鴨血送入口,粉嫩爽滑的不忍下咽,又喝口湯,讓舌尖在濃厚的滋味里縈繞徘徊。再仔細(xì)看這碗湯,翠綠的芫荽,晶瑩的粉絲,沉浮的一些細(xì)碎的鴨胗、鴨腸、鴨肝,紅的白的,你會(huì)被那種說不清的誘惑纏繞。金陵人真是手巧,就這么個(gè)簡單的東西也可以做得這般精致,百般滋味,萬種風(fēng)情,讓人沉醉癡迷。

  小香干、五香豆

  接著向前,看到清真的小食品,擠進(jìn)去,出來手里又多了小香干、五香豆等等。到了河邊的廣場(chǎng)找了間茶館,臨河的窗邊坐著,喝茶。風(fēng)吹進(jìn)來感覺冷,把窗關(guān)了就只有灰黃色的陽光,一杯清茶,一盤瓜子,一些微風(fēng),一些懶散,窗外蕩漾的河水不知映襯了幾多的如煙往事,當(dāng)年的十里秦淮,又是何種的繁華似錦,煙波流轉(zhuǎn)。一陣晚風(fēng)拂過,深呼吸一下,感覺到一種靈之顫抖,哈,身心的負(fù)荷都?xì)w為零啦,舒適!

  大氣的小籠包

  關(guān)于南京的食,最愛的不是夫子廟的精美點(diǎn)心小食,不是久負(fù)盛名的板鴨或桂花鹽水鴨,酸辣血湯也好,鴨油燒餅也好,這些都不錯(cuò),但我今天要說的都不是這些。

  印象最深刻的是浮橋那里的一家店里的小籠包,說是小籠,卻和上海的決不一樣:首先要大很多,這里也許也體現(xiàn)了南京人的大氣吧;其次是發(fā)過的面;再次肉餡是放了醬油的紅肉,有很多的湯,感覺過癮。店里還有兩塊五一碗的三鮮面,真的是“三鮮”:有蛋花、肉絲、雞毛菜,并且三鮮的量很足,足到讓你驚詫它的便宜:才兩塊五?上鞘菐啄昵暗膬r(jià)格了。

  說出來怕掃大家的興,去年去吃了一次,感覺不如從前了,南京的朋友說從小吃到大的,好吃是一貫的,怎么臨了臨了,終于不好吃了呢?也許是我們的口味終于刁了吧?

  半雞半蛋的旺雞蛋

  上海的喜蛋只有一種,江南一帶也有叫鳳凰蛋的(據(jù)說是乾隆起的名),就是沒孵出來的半雞半蛋的東西。南京的不同,這種和上海的一樣的叫“旺雞蛋”,只不過上海的都是五香醬油的,南京的是鹽水煮的,這倒也大同小異。

  還有一種叫做“活珠子”,只孵15天就拿出來煮熟的,在賣香酥鴨頭那家店四周有一家做這個(gè)出了名的,一塊五一個(gè),上次去沒吃成萬分的遺憾,聽朋友說是做熟了還是一包液體狀的東西(也許活珠子就是這個(gè)意思,熟了還不凝固,匪夷所思的),那個(gè)鮮美哪……反正不是我動(dòng)用想象能體會(huì)得出來的。這種描述更增添了我的神往。

  南京小吃口訣

  ●夫子廟的涼粉

  ●上海路長青藤茶吧的炒飯

  ●悅?cè)A大酒店二樓“劉長興”的小籠包餃

  ●南京理工大學(xué)的曉湯酸菜魚

  ●鎖金村的旺雞蛋(沒有膽量就別試哦)

  ●王府大街的芳婆糕團(tuán)店美味小點(diǎn)

  ●老昌水餃的雞蛋炒飯

  ●尹氏湯包里的雞汁湯包

  ●韓復(fù)興的雞鴨胗

  ●小上海的五香烤麩和鹽水毛豆

  ●金陵人的筍干燒鴨胗、辣子雞

  ●馬老頭大盤雞

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