新竹茶品

　　白毫烏龍又稱“東方美人”、“福壽茶”、“膨風茶”，主要產于臺灣北部，文山、南港、新竹的峨眉鄉(xiāng)、北埔鄉(xiāng)、橫山鄉(xiāng)、苗栗的頭屋等，以文山區(qū)的坪林為最佳。苗栗縣所出之膨風茶，以“福壽茶”之名打牌子；新竹則稱之為“東方美人”。因成品茶顯白毫，于烏龍茶中為少見，故此又稱“白毫烏龍”。

　　該茶品質優(yōu)異，歷來產量少，鮮葉質量要求奇特。每年農歷芒種端午節(jié)前后，茶樹嫩芽需經茶小綠葉蟬(浮塵子)輕度危害，吸食芽梢汁液，以增加香味。