高平茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于日據(jù)時代,1968年改組為高平制茶工廠,生產(chǎn)綠茶、紅茶(C.T.C.)銷往北非、歐美地區(qū),于1981年期間達到生產(chǎn)高峰,每日產(chǎn)量高達一萬斤茶葉,后于1999年改制為高平茶業(yè)有限公司迄今。以生產(chǎn)高級烏龍茶、半發(fā)酵的清香茶、炭焙烏龍茶、竹筒茶、鐵觀音、東方美人茶、芭樂茶、炭焙茶包、陳年老茶、炭焙咖啡、酸柑茶、炭焙茶瓜子等,另有茶制沐浴系列商品如茶摳、洗發(fā)乳、沐浴乳,及新鮮夾和甜甜罐等。從事內(nèi)外銷,注重品質(zhì)、講求信用,產(chǎn)品受到國內(nèi)外歡迎。
在制茶過程中使用木炭火焙制,可以解除茶葉中所含的苦澀口感,招牌的炭焙竹筒茶,結(jié)合了竹香及茶香。在精制之后,以塑膠袋真空包裝,再封存于精美硬紙罐中,又以收縮塑膠袋密封,并有禮盒包裝,送禮自用兩相宜。
德安炭焙茶是一家非常注重產(chǎn)品研發(fā)的公司,不只是茶葉相關(guān)產(chǎn)品而已,只要有利產(chǎn)品保存、或是產(chǎn)品多樣化等,都是研究開發(fā)的對象,并不時推出新產(chǎn)品,如新近推出的類似傳統(tǒng)陶瓷茶曇保存茶葉的全新專利設(shè)計新包裝便是。
德安炭焙瓜子與德安炭焙花生的制程相類似,只是以白瓜子取代帶殼花生而已,一樣也要經(jīng)過長時間以龍眼炭烘焙,所以在包裝袋中,一樣可以看到茶葉,打開袋子就有一股茶香,尤其是烘焙過的,以這種瓜子搭配茶那才正點。
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