金益裕肉脯于民國66年由張祿登先生創(chuàng)立,至今是由第二代老板張炳蔚經(jīng)營。依循古法研製的肉脯、肉松、肉角、膽肝、香腸等,傳承老祖母精湛的手藝,數(shù)十年來強調(diào)的是對精緻飲食文化、古早臺灣風味的堅持,從肉品的挑選、生產(chǎn)到行銷包裝,金益裕不僅遵循傳統(tǒng)製法,維持濃厚的古早風味,更以創(chuàng)新的制作原理不斷進步。
金益裕倡導的是臺式的精致飲食文化,從原料的精選到制作,採用原汁原味不流失的制作理念,精心慢火烘焙,口味獨特,是值得細細品嘗的好滋味,讓您吃出營養(yǎng)、更吃出健康。
陣容堅強的服務團隊有著專業(yè)的分工,延續(xù)臺灣味的精致文化,持續(xù)濃郁的古早風味,不論是老客人還是新朋友都被這股香味深深吸引。
百年傳承紅杉林火腿 之由來,乃日據(jù)時代,當時伐木工人閑暇之于,守獵山豬、野鹿為食物,并加以煙燻儲藏。而后方知紅檜煙燻之美味,輾轉(zhuǎn)相贈,流傳至今。
金益裕肉脯是店中招牌產(chǎn)品,不同于一般肉松酥酥的口感,傳承古法煉制,香氣濃郁,嘗起來不干不澀,滑順易入口,讓人吃了留下深刻的印象。
精心設計了一系列自行組合裝的禮盒,提供了大、中、小、巧多種規(guī)格,您可隨心所欲、自由搭配產(chǎn)品口味,精致的禮盒,讓您送禮體面大方。
小巧裝禮盒可搭配小包裝的特上脯、香酥、旗魚脯、旗魚酥、海苔酥、豬肉乾、豬肉角、豬肉絲,任由您自行搭配組合。
密閉式空調(diào)的生產(chǎn)室,完全隔離室外空氣中的灰塵困擾,注重品質(zhì)要求、清潔衛(wèi)生,包裝過程密封扎實,符合衛(wèi)生要求。
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