冬果梨

　　冬果梨俗稱大果子。屬白梨種系統(tǒng)，原產(chǎn)黃河流域。白銀市沿河兩岸在明代就有"園圃為業(yè)者"并形成規(guī)模。其樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，壽命長(zhǎng)，最長(zhǎng)有200年以上者，結(jié)果較遲，豐產(chǎn)，20年達(dá)盛果期。盛果期為短枝群結(jié)果，抗鹽堿力較強(qiáng)，不抗寒，抗病蟲(chóng)力較弱，易受梨莖蜂、食心蟲(chóng)危害，宜具灌溉條件、排水良好的輕壤土栽植。要求較高的肥、水條件，果實(shí)卵圓形，平均重200克左右。果皮黃綠色，熟后金黃色。果肉水白色，質(zhì)脆，石細(xì)胞較多，計(jì)多，甜酸適度，耐貯藏。1987年全市年產(chǎn)量約100萬(wàn)公斤。主要分布在北灣、水川、四龍、中堡、平堡、烏蘭、興隆、雙龍、石門(mén)、玉佛等鄉(xiāng)。冬果梨遠(yuǎn)銷(xiāo)青海、寧夏、內(nèi)蒙等地。