巴仁杏

　　巴仁杏盛產(chǎn)于新疆克州阿克陶縣，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種，因在阿克陶縣巴仁鄉(xiāng)所產(chǎn)最高、品質(zhì)最好而得名。該杏體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口、產(chǎn)量高，是新疆有名的優(yōu)質(zhì)鮮食、制干果品。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷深入，巴仁杏作為阿克陶縣的特色林果業(yè)倍受重視，栽培面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)后加工正逐步提高，其產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，潛力巨大。

　　巴仁杏，中熟品種，3月下旬開(kāi)花，7月中旬成熟。果為長(zhǎng)圓形，甜仁。該杏果肉厚，果皮似有油質(zhì)，曬制杏干帶膠質(zhì)狀，杏干味甜，曬干率高于其他品種，每3公斤鮮果可制1公斤杏干，具有良好的開(kāi)發(fā)價(jià)值和發(fā)展前景。

　　無(wú)花果

　　別名 ：映日果、奶漿果、蜜果、樹(shù)地瓜。

　　落葉灌木或喬木，高達(dá)12m,有乳汁。干皮灰褐色，平滑或不規(guī)則縱裂。小枝粗壯，托葉包被幼芽，托葉脫落后在枝上留有極為明顯的環(huán)狀托葉痕。單葉互生，厚膜質(zhì)，寬卵形或近球形，長(zhǎng)10～20cm,3～5掌狀深裂，少有不裂，邊緣有波狀齒，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序托有短梗，單生于葉腋；雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部，雄蕊3；雌花生于另一花序托內(nèi)。聚花果梨形，熟時(shí)黑紫色；瘦果卵形，淡棕黃色�；ㄆ�4～5月，果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。

　　甜瓜

　　甜瓜又名香瓜。葫蘆科，甜瓜屬。一年生蔓性植物。果實(shí)香甜，富含醣、淀粉，還有少量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素。以鮮食為主，也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。

　　木納格

　　別名：克孜木納格(紅)

　　果穗大，平均縱徑20cm，橫徑14cm，平均穗重540—780克，圓錐形。果粒著生松散，果粒大，整齊一致。紅木納格平均粒重7—8克，長(zhǎng)橢圓形，果皮呈現(xiàn)鮮麗的淺紅色，極為美觀，果皮厚而韌，每果實(shí)含種子2粒。白木拉格平均粒重9克，橢圓形，黃綠色，果皮中厚而韌，肉脆。紅、白木納格果實(shí)可溶性固形物含量16.4—18%，含酸量0.43%，味酸甜，每粒有種子4粒，肉質(zhì)細(xì)脆，品質(zhì)上等。

　　阿克蘇紅富士

　　獨(dú)一無(wú)二的的糖心紅富士——阿克蘇紅富士

　　“吐魯番的葡萄哈密的瓜，阿克蘇的蘋(píng)果人人夸”。

　　阿克蘇，維吾爾語(yǔ)意思是“白水”，因阿克蘇河從境內(nèi)流過(guò)，故得此名，是一個(gè)瓜果飄香的城市。

　　酸梅

　　酸梅，維吾爾語(yǔ)稱"喀拉玉魯克"(黑杏子的意思)。伽師縣的酸梅屬于歐洲李的變種，具有抗鹽堿、耐干旱和皮薄的特點(diǎn)。果實(shí)成熟后呈紫黑色，味酸甜可口，栽培后4年結(jié)果。

　　酸梅屬于堿性食物,當(dāng)零食不僅解饞,更有助于人體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。