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看到貴港地區(qū)集市上、大街上到處都是西山茶、藕粉、羅秀米粉,就不難知道,這里的特產(chǎn)是什么了。不過(guò)街上大多是冒牌貨,可以請(qǐng)當(dāng)?shù)厝藥ьI(lǐng)購(gòu)買,既能買到正品又可以侃價(jià)。
菠蘿蜜
盛于貴港市,又稱木菠蘿,一個(gè)有十多斤重,大的重達(dá)三、四十斤,被稱為水果之王。果肉富含糖份、維生素、礦物質(zhì)。
貴港蓮藕
專產(chǎn)于貴港縣城內(nèi)500多畝深水藕塘里,特別是產(chǎn)自貴港覃塘管理區(qū)老街背的紅蓮藕,節(jié)長(zhǎng)個(gè)大,吃起來(lái)口感細(xì)膩,粉滑,色澤鮮,呈淡粉紅色。所以貴港的別名為荷城。
貴港藕粉
用貴港本地所產(chǎn)大紅蓮藕制成的藕粉,略帶赭紅色,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、滋味好的食用淀粉,為廣西四大名吃之一。
桂平西山茶
因產(chǎn)桂平西山而得名。茶味獨(dú)具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶蓮香,飲后齒頰留香。
小知識(shí):它起源于唐代,到明代已聞名兩廣和湘、閩等地。據(jù)《當(dāng)州府志》記載:“西山茶,色清綠而味芬芳,不減龍井。”相傳,西山寺僧尼由江南引進(jìn)茶樹(shù)種子,使這里出產(chǎn)西山茶,茶炒制技藝精湛者為西山庵院尼姑,后來(lái)由于管理不善,西山茶瀕于滅絕,1949年寬能法師受釋巨贊法師引薦,來(lái)到桂平縣西山主持佛教事務(wù),同時(shí)與新出家的釋昌慧法師一起,在棋盤石、洗石庵等地開(kāi)荒種茶,使西山茶獲得新生。
江口竹器
江口鎮(zhèn)是有名的竹鄉(xiāng),是出口竹制品的重要生產(chǎn)基地。江口竹器業(yè)有悠久的歷史。生活用具、農(nóng)用類、供船用、專供出口的品種非常多。
金田淮山
淮山在中醫(yī)學(xué)上稱山藥,有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精的功能。金田淮山呈條狀,色潔白,粉幼細(xì),味淡。將淮山配蓮子加工成粉,是營(yíng)養(yǎng)佳品。
龍眼、桂園干
桂平是廣西有名的龍眼之鄉(xiāng),品種有大烏圓、白露、廣眼等優(yōu)良品種,果大肉厚,肉質(zhì)脆嫩,味甜如蜜,鮮美爽口。
麻垌蜂蜜
麻垌荔枝蜜,屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃,味道純正,具有濃郁的荔枝香味。
麻垌荔枝
因產(chǎn)于桂平市麻垌鎮(zhèn)而得名。果皮鮮紅、肉厚核小、氣味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多。
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