羊角老醋
羊角老醋主要以大米、玉米、糯米、小麥為主要原料,采用白馬山脈座麓羊角的優(yōu)質(zhì)礦泉水為主要原料,輔以四十多種名貴中藥材,采用獨特的傳統(tǒng)工藝精釀而成,不含食品添加劑,屬純糧釀食醋。羊角老醋的主要特點以及作用:具有酸甜適度,色味濃郁,味道鮮美,久存不腐,不生花變質(zhì)等特點;有開胃健脾,預防初感、美容、去頭屑、消毒殺菌之功效。并對高血壓和低酸性胃病有輔助治療作用,同時該產(chǎn)品富含人體必須的氨基酸、乳酸、鐵、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)和銅錳等抗癌微量元素,素有“調(diào)味佳品、酸療藥品、保健珍品”之美稱的羊角老醋,以它濃郁的風味飄香萬里。武隆縣羊角老醋廠位于武隆縣羊角鎮(zhèn)。
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