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“柑桔之鄉(xiāng)”重慶江津特產(chǎn):廣柑(圖)

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新浪旅游 微博 | 2009年08月14日16:25
江津廣柑
 
江津廣柑

 

  重慶江津早在清康熙至乾隆年間,就開(kāi)始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國(guó)三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一,素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)。品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細(xì)嫩化渣,酸甜適度,味濃汁多,微具香氣。果實(shí)可食部分多,果汁多,種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺,風(fēng)味酸甜,味濃有香氣,種子略多。此外,江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有頭年開(kāi)花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙;有質(zhì)脆味甜,耐貯藏運(yùn)輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。

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