清華婺酒
名稱: 清華婺酒
介紹: 清華婺酒采用優(yōu)質(zhì)大米和山泉水為原料,以大曲為糖化發(fā)酵劑,用淡竹葉、當歸、砂仁、檀香等12種名貴中藥浸汁,精心加工而成。清華婺酒色澤金黃透明,芳香濃郁,口味醇正,進口甜、落口綿,有健胃、養(yǎng)血、益氣之功效,常服少飲,有益身體健康。
獼猴桃
名稱: 獼猴桃
介紹: 獼猴桃,俗稱羊桃。果為卵形或近球形,含多種維生素?墒,并能制果醬和釀酒。根入藥,有清熱利尿、散瘀止血作用;葉能止外傷出血;樹皮和髓可造紙。婺源縣山野普遍生長獼猴桃,每年產(chǎn)量5000噸以上。
香菇
名稱: 香菇
介紹: 婺源縣盛產(chǎn)香菇。香菇有花菇、平菇、厚菇和薄菇之分。香菇生產(chǎn)已在全縣發(fā)展,除鄉(xiāng)辦菇場外,家庭菇棚也有數(shù)千個,年產(chǎn)香菇10萬公斤以上。
荷包紅鯉魚
名稱: 荷包紅鯉魚
介紹: 明代開始在婺源民間選育繁衍,因當?shù)氐乃|(zhì)優(yōu)良、氣候適宜,逐漸形成了一種特異品種。其色彩紅艷,頭小尾短,背高腹圓,型似荷包,故名荷包紅鯉魚。該魚營養(yǎng)豐富、肉嫩湯鮮,是食用、藥用、觀賞俱佳的國家級優(yōu)良淡水魚種,已列為國宴之珍。
婺源綠茶
名稱: 婺源綠茶
介紹: 婺源是中國綠茶之鄉(xiāng),千百年來,“婺綠”以“顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤厚”的特點而著稱于世,早在唐代婺源就已成為“綠叢遍山野,戶戶飄茶香”的著名茶區(qū)。婺源茗眉是婺源綠茶中的上品,它的外形彎曲似眉,翠綠緊結,銀毫披露;味道鮮爽甘醇。
龍尾硯
名稱: 龍尾硯
介紹: 中國四大名硯之一,有1200多年的歷史,被譽為“硯國名珠”、“文房瑰寶”。龍尾硯以取龍尾山的石料制作而得名,硯品繁多,制作精細,風格高雅,歷朝皆為貢品,以“聲如銅、色為鐵、性堅滑、善凝墨”而聞名。宋朝詩人蘇軾曾冠以“澀不留筆,滑不拒墨,厚而堅,樸而重”之美稱。
江灣雪梨
名稱: 江灣雪梨
介紹: 產(chǎn)地江灣,果白如雪而得名!舵脑纯h志》載:明代,婺人從歙縣丁字橋引進梨苗,與當?shù)匾吧睦婕藿,并以油漬紙為袋將果逐個包封,成熟時果雪白,有西降塢、六月雪、白梨、蘇梨等品種。其中尤以“西降塢”為最,皮薄肉細,核小汁多,脆嫩爽口,味美香甜,是果中上品。
名稱: 珍珠液酒
介紹: 珍珠液酒是江西釀酒工業(yè)的新興產(chǎn)品,因汲當?shù)厍宄簺鲑、甘甜潤口的“珍珠泉”釀成而得名。珍珠液酒選用當?shù)丶兣疵,以民間草藥曲當糖化酵劑,封缸陳釀,后為茶紅褐色,清亮發(fā)光;其香長留不散,其味甘醇可口。
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