竹編工藝品

　　名稱： 竹編工藝品、竹器

　　介紹： 杜埠鄉(xiāng)村民有加工竹編工藝品的傳統(tǒng)。這是一項十分細膩的工作，選料極其考究，分剖、牽、刮、編、上色、油漆、風干等十多道工序。 1986年以前，杜埠有竹編工藝廠，現(xiàn)在多為農戶個體編制。

　　竹編工藝品一般為各種竹藍，小的是裝飾品，大的可盛物。最為精巧的是各種動物造型工藝竹編，如貓、狗、雞、鴨、熊貓等。

　　潛山有大量的竹器供友人選購。這些竹器大到竹床、竹桌、竹椅、竹籃，小到筆筒、煙盒，還有用篾絲編制的花籃、果籃、花瓶等等這些竹制品。構思新穎，工藝精巧，深得人們贊賞。

舒州竹席

　　名稱： 舒州竹席

　　介紹： 舒州竹席，出名于唐代，風靡于明、清，數(shù)百年前，便已名震中外，遠銷港、澳、日本、泰國、菲律賓、緬甸、新加坡等國家和地區(qū)。1958年曾把編有天安門和雙獅搶球圖案的竹席送到北京展出，受到人們很高評價。贊它細如綢毯，涼如冰，圖案精美，工藝超群。

　　舒州竹席細、薄、柔滑、堅韌耐磨、不生蛀蟲、容易折疊。共分三大類：一是工藝舒席，二是精制睡席，三是普通睡席。其原料大都選用水竹，經過剔除鳳頭、羅尾、爆節(jié)、傷痕、雜枝，然后經過剖、刮、煮、曬、選、編等工序方才成席。其中工藝竹席、精制竹席要求更為嚴格，不僅要選用小葉臘竹為原料，還要剖成薄如牛皮紙的細篾片，然后選用青、黃二色柔軟如絲的篾片，編制成具有細、柔、光、滑等特點的童席、枕席、屏風、壁幛等十幾種高級竹席制品。

雪湖貢藕

　　名稱： 雪湖貢藕

　　介紹： 舒州竹席，出名于唐代，風靡于明、清，數(shù)百年前，便已名震中外，遠銷港、澳、日本、泰國、菲律賓、緬甸、新加坡等國家和地區(qū)。1958年曾把編有天安門和雙獅搶球圖案的竹席送到北京展出，受到人們很高評價。贊它細如綢毯，涼如冰，圖案精美，工藝超群。

　　舒州竹席細、薄、柔滑、堅韌耐磨、不生蛀蟲、容易折疊。共分三大類：一是工藝舒席，二是精制睡席，三是普通睡席。其原料大都選用水竹，經過剔除鳳頭、羅尾、爆節(jié)、傷痕、雜枝，然后經過剖、刮、煮、曬、選、編等工序方才成席。其中工藝竹席、精制竹席要求更為嚴格，不僅要選用小葉臘竹為原料，還要剖成薄如牛皮紙的細篾片，然后選用青、黃二色柔軟如絲的篾片，編制成具有細、柔、光、滑等特點的童席、枕席、屏風、壁幛等十幾種高級竹席制品。

天柱晴雪

　　名稱： 天柱晴雪

　　介紹： 安徽名茶甚多，產量占全國第二位。潛山新創(chuàng)制的天柱晴雪茶，為安徽名茶的后起之秀，備受游客贊揚。這種茶，既有黃山毛峰經久耐泡的特點，又有六安瓜片之濃郁芳香。開湯之后，茶汁清綠明亮。由于它旗槍挺直，渾身白毫，故名“天柱晴雪”。天柱晴雪香茶，來源于古時天柱山之“開火茶”，采摘、焙制均十分考究�！伴_火茶”歷史悠久，早已名聞四海。

天柱山藥材

　　名稱： 藥材藥膳

　　介紹： 天柱山森林很適宜藥材生長。山中有黃蓮、白術、貝母、黨參、首烏、天麻、半夏、紫蘇等好幾百種中草藥。天柱靈芝，形如菇菌，大者如參，面有暈圈，色赤褐純朱者為上品，可治神經衰弱和嘔血等病，只是生長于峰巔石壁之上，不易采集；天柱野白術，具健脾益氣之效，能治療脾虛泄瀉、水腫、痰飲等癥，也很有名氣。

　　將天柱茯苓配上白糖、糯米粉等原料做成茯苓糕，顏色雪白，甜糯爽口，是美味的營養(yǎng)補品；用彌猴桃制酒，極具營養(yǎng)價值。石餌、香菇等，既有藥用價值，又是佐食佳品。人們用其燉雞、烤肉，不僅清涼去火，而且味道鮮美，是有名的山珍佳肴。