宣筆

　　名稱： 宣筆

　　介紹： 尖、圓、齊、健；選料精嚴(yán)、制作考究；毛純耐用、剛?cè)岵��?jì)。有“石獾”、“宣州紫毫”、“純紫尖毫”等硬毫筆及“長頸鹿”、“鶴頸”、“筍鋒”等長鋒羊毫筆。珍貴名筆有“古法胎毫”、“玉管宣筆”、“安吳遺訓(xùn)”、“夢筆生花”、“蓮蓬門筆”等。唐宋時代是宣筆的鼎盛時期，當(dāng)時文人墨客以宣城紫毫為上品，而宣筆一度也被作為貢品。

宣紙

　　名稱： 宣紙

　　介紹： 韌、潤、光、白、耐折、耐老化、防蠹防腐、紋理純凈等。名品是“澄心堂”紙。唐代，宣州紙因其優(yōu)良的品質(zhì)成為貢品，后因其地名而得名“宣紙”。南唐后主李煜親自監(jiān)制過宣紙中的珍品“澄心堂”紙，此后，宣紙一直是文人書畫紙張的首選。

琴魚

　　名稱： 琴魚

　　介紹： 味佳、鱗呈銀白、肉質(zhì)鮮嫩等，在唐、宋時就已是名貴珍奇的特產(chǎn)�？芍谱鞒婶~干，鮮嫩酥脆，做湯或飲茶時加入，別有一番風(fēng)味。

大紅袍板栗

　　名稱： 大紅袍板栗

　　介紹： 風(fēng)味獨特，果實飽滿，顆顆均勻，色澤光亮，味道甘甜，糯性強(qiáng)，耐貯藏。金雞籠村的大紅袍板栗曾是清代貢品，據(jù)說得名于慈禧太后的一句戲言“這栗子比你的大紅袍還要亮”，現(xiàn)在遠(yuǎn)銷東亞、東南亞各國。

宣木瓜

　　名稱： 宣木瓜

　　介紹： 宣木瓜得名于《本草綱目》中的“木瓜處處有之，而宣城者最佳”。南北朝時期，就已定為貢品。性溫、味酸澀，可舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)濕痹。

敬亭綠雪

　　名稱： 敬亭綠雪

　　介紹： 敬亭綠雪產(chǎn)于宣城敬亭山麓，該茶歷史悠久，早在明清時已頗負(fù)盛名。其形如雀舌，色澤翠綠身披白毫，沖泡后湯清色碧，香郁甘甜，片片勻凈，猶如綠霧結(jié)頂，雪片紛飛，故名之日“敬亭綠雪”。

笄山筍

　　名稱： 笄山筍

　　介紹： 笄山筍是廣德縣笄山竹海所產(chǎn)，由于笄山土質(zhì)肥沃，土層較厚，故所產(chǎn)竹筍殼薄肉厚，質(zhì)嫩脆甜，而且個兒小，遍身金黃，外形十分美觀，為竹筍中之上品。 用笄山竹筍制成的罐頭食品，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

　　名稱： 南湖銀魚

　　介紹： 晶瑩透明，肉細(xì)骨軟，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，可以鱔食、炒食或燒湯。以燒湯為上乘，味鮮而不腥，湯濃而不濁，肉肥而不膩，為淡魚中的珍品。南湖銀魚，每年7月上旬開捕。大宗產(chǎn)品均加工成干貨，有“油條”和“汛條”兩種，以“油條”為佳。

　　名稱： 水東蜜棗

　　介紹： 水東蜜棗外形扁平，晶亮透明，金絲細(xì)縷，色似琥珀，故又名之“金絲琥珀棗”。水東蜜棗分為五級，其中特制“天香無核蜜棗”最名貴。

　　水東蜜棗產(chǎn)于宣州區(qū)水東鎮(zhèn)，這里種植棗樹已有三百余年的歷史、所產(chǎn)尖、圓兩種棗子，個大、核小、皮薄、肉厚、甜脆、制作蜜棗的歷史也有一百余年。