紅棗

　　名稱： 紅棗

　　介紹： 陜北的紅棗聞盛名己久，尤其延安延川縣的紅棗更負(fù)盛名。延川縣是大棗的理想適生區(qū)，這里產(chǎn)的團(tuán)棗、條棗、狗頭棗果實(shí)個大、肉厚味甜。另產(chǎn)脆棗，又名吊牙棗，果實(shí)大、皮薄味甜，肉白細(xì)脆。當(dāng)?shù)剡�加工出產(chǎn)“寶塔牌”紅棗醬、金絲蜜棗、醉?xiàng)椀蕊L(fēng)味產(chǎn)品。 

蕎麥

　　名稱： 蕎麥

　　介紹： 蕎麥?zhǔn)茄影矀鹘y(tǒng)出口產(chǎn)品之一，主要產(chǎn)區(qū)為延安北部各縣，有“陜北三寶，蕎麥、羊肉、地椒草”的說法。延安蕎麥生長期長，顆大質(zhì)優(yōu)，磨粉做面食潔白細(xì)長，光滑爽口。這種天然食品為粗糧雜糧，不僅味美，而且有一定的保健功效。蕎麥渾身是寶，當(dāng)?shù)剡�出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蕎麥蜜，蕎麥皮枕頭等制品。

雜豆

　　名稱： 雜豆

　　介紹： 延安產(chǎn)豆，種類繁多，品質(zhì)極佳。主要品種有紅小豆、雙青豆、綠豆、豇豆、豌豆、蕓豆、扁豆等。延安雜豆為許多豆品種的總稱，在各旅游景區(qū)購物點(diǎn)、市區(qū)各大超市、旅游紀(jì)念品商店都有出售。參考價(jià)格15元/袋。 

小米

　　名稱： 小米

　　介紹： 延安光熱資源充足，晝夜溫差大，盛產(chǎn)谷子，這里出產(chǎn)的小米養(yǎng)分積累多，色澤金黃、顆粒飽滿、粘糯芳香，富含多種維生素和氨基酸。食用時可蒸、可煮，熬成粥則黃香柔滑、粘性強(qiáng)，民間素有小米“養(yǎng)人”之說。延安小米曾對中國革命作出過特殊的貢獻(xiàn)，當(dāng)年長征到達(dá)陜北，小米養(yǎng)育了千萬的革命戰(zhàn)士，“小米加步槍”打敗了敵人的飛機(jī)和大炮，從此延安小米聞名全國。袋裝延安香小米在各旅游景區(qū)購物點(diǎn)、市區(qū)各大超市、旅游紀(jì)念品商店有售。