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資料圖

　　爐具

　　在戶外活動中，不論是吃腐敗大餐、滿漢全席，還是只是燒燒開水，喝喝熱茶，你都會需要一個可靠好用的爐具。仔細了解爐具尺寸、特色和燃料種類的知識將非常有助于選擇一個適合自己的爐子。

　　1.考慮和確定你大部份的戶外活動類型，如：登山和徒步肯定需要的不一樣，高海拔和低海拔又不一樣。

　　2.選擇能滿足你的需求中最輕量、收納體積最小的爐具。這個能集中體現(xiàn)在輕量化的感念中，當(dāng)然我不反對腐敗主義。

　　3.考慮價格因素、燃燒時間和容易取得性等重要因素，決定哪種燃料最適合你的行程。高山探險，偏遠的地區(qū)探險，油爐的適用性肯定比氣罐要好很多，你不可能在一個偏遠的小村莊找到戶外店，但你能在馬路邊找到加油站。

　　4.考慮爐具的特點和便利性。當(dāng)然，某些極端的地方，反而牛糞、柴火比我們所說的爐具要容易些，但前提是你必須有豐富的野外生活經(jīng)驗，如果沒有，請往下看。

　　考慮你的野外出行計劃

　　每次出行選擇正確的野外爐具，首先取決于下面的幾條：

　　一是行程時間長短，3日內(nèi)的短程活動和一周以上的長距離野外探險肯定不同。

　　二是考慮所攜帶的食品計劃，看看是打算吃的簡約還是想腐敗到底(不過國內(nèi)目前的絕大部分野外活動，基本都能找到吃飯的地方，除非特別荒野的西藏、新疆等地)。

　　三是分析出行中的隊員數(shù)量，據(jù)此選擇爐具和燃料，單人、二人、多人用到的爐具和燃料肯定不同。

　　四是分析出行的戶外環(huán)境，會在什么樣的溫度下做飯，高海拔登山還是低海拔徒步、冬季還是夏季，因為這些因素會影響到燃料的特性，而據(jù)此也要選擇不同的爐具和燃料。就我個人看法，雙人小組做飯是比較快速而高效率的方式，以雙人為單位，更能準(zhǔn)確的估計所需攜帶的食物量。如果每個人單獨烹飪，會比較浪費燃料，增加過多負重和裝備，雖然比較方便和衛(wèi)生。

　　五是烹飪的復(fù)雜程度，滿漢全席和麥片湯肯定截然不同，爐具和燃料要據(jù)此調(diào)整。