誤入塵網(wǎng)三十載，如一只浮世孑孓般被光怪陸離的大都市吞沒，從圖片上認識的秘魯，就像個魂牽夢繞，柏拉圖筆下的理想國。

　　那里的鳥獸蟲花，都有著自由野性的魅力，我像一只離籠的鳥兒，一頭撲進這廣袤的原始森林中去。

　　秘魯此地，以其獨特的氣候地形孕育了美洲最早人類文明之一--小北史前文明。與其他熱帶國家不同的是，秘魯的氣候錯綜復雜，并不是獨一份兒的熱帶季風氣候，安第斯山脈，秘魯寒流和雨林一起形成了秘魯千姿百態(tài)的自然風光。

　　也正因為有如此多樣性的自然風光，秘魯也擁有了讓我魂牽夢繞的魔力，擔心讀不完這首小而美的詩篇，我安排了7天時間細細品咂它的美。

　　第一天是在飛機上度過的，11小時的飛行經(jīng)歷轉機后再次飛行12個小時的我早已疲憊地說不出話來，可當飛機在利馬著陸的那一瞬間，仿佛一切辛苦都值得了。

　　剛下飛機，和暢的風中里都是熱帶氣息，想來秘魯?shù)纳指采w率極高，連空氣里都是清新的草木味道，赤道地區(qū)陽光的氣息肆意蕩漾。只一眼，就認定了這個地方……

　　利馬是我到達秘魯?shù)牡谝徽?，狹長的城市沿著海岸線上的峭壁蔓延開來。

　　利馬的馬路窄而細長，車流瑟縮著龜行，每一步都走的慢悠悠，仿佛只有慢下來，才能愜意地品味生活。

　　住的酒店是利馬鄉(xiāng)村俱樂部酒店，當初選擇這個酒店的時候，便是想體驗一把秘魯生活，果真沒有讓人失望。

　　這座酒店的外部裝潢，充斥著精巧與拙樸兩種大相徑庭的風格，卻異常巧妙地融合在一起，秘魯?shù)奈幕粌H有著印第安文化的原始與樸質(zhì)，西班牙殖民時留下巴洛克文化的烙印清晰可見。

　　沿著階梯緩緩拾步而上，映入眼簾的便是充滿秘魯風情的酒店大堂，紫紅色的大地毯上盛開著秘魯特有的花紋，木質(zhì)的屋頂被熵橘的燈光渲染出溫暖的色調(diào)，讓人就想捧一本書，懶懶地賴在這里。

　　房間的桌上擺著酒店特地為我們準備的小禮品，秘魯中南部雨林出產(chǎn)的咖啡，精美的手賬本，還有一只秘魯?shù)纳瘾F——“羊駝”，一身雪白的毛，圓溜溜的眼睛呆滯得可愛，也只有秘魯這種與世無爭的朗境中才能讓這樣呆萌的小動物生存下來吧。

　　利馬的夜是柔和而菡萏的，蜿蜒的海岸線燈火通明，而海卻沉寂，光影相沖間，星點燈光泛在海面，漾起波光漣漪。

　　在海岸邊坐下，飲一瓶秘魯特色的“國飲”——印加可樂，黃澄澄的顏色與我認知中黑色冒著泡兒的可樂大相徑庭，帶著些許菠蘿香氣，不似可樂反而更像菠蘿啤。在這燈火與月影蕩漾的海岸線，海風穿過黑發(fā)和身體，和秘魯?shù)囊股诧?，沒有酒精卻讓人微醺。

　　豐沛的陽光孕育了熱情的秘魯人和各式各樣的水果。迫不及待地來到酒店餐廳，摩拳擦掌開始我的fruit buffet，草莓雖小，卻像個“甜蜜炸彈”濃郁而多汁，芒果果肉厚實綿軟，還有西柚和各種柑橘獼猴桃等熱帶水果，今天也是vc滿滿的一天。自助餐中還有各式肉類和堅果，纖維，油脂，蛋白質(zhì)一應俱全，完美詮釋了早餐吃的像皇帝。

　　被水果征服的我來到利馬超市一睹水果的風采。雨水和陽光極好，水果的個頭兒也是格外喜人，一個菠蘿，比我臉還要大許多，胖乎乎的香蕉招人喜歡，牛油果什么熱帶水果更不用說。

　　在市場買了一件秘魯特色的衣服，隨手裹上，在秘魯陽光下旋轉，每一幀都沒得像一幅畫。

　　街景的各色涂鴉，城市上空偶見的跳傘玩家，綠樹中長出的房子……是利馬

　　太平洋冷暖流交匯形成的秘魯漁場賦予秘魯數(shù)不盡的新鮮海產(chǎn)，印加文化獨具匠心的加工手法讓本就可口的食材錦上添花。來到秘魯，貪嘴的我怎么能不嘗嘗當?shù)氐拿朗常?/p>

　　Ceviche，一道完美融合秘魯?shù)锰飒毢竦臐O產(chǎn)和烹飪手法的美食，以清香的檸檬佐以新鮮生魚，檸檬微酸，完美地驅(qū)散魚腥，再與洋蔥，番薯，白玉米等輔料共舞，多層次的口感在舌尖上跳躍。

　　Causa Rellena土豆酢，可謂是當?shù)厝吮M皆知的“國寶級小吃”。一種食物之所以成為國民小吃，不僅在于美味，更在于制作簡單。Causa Rellena土豆酢，將土豆中打入奶油，橄欖油、鹽、胡椒、檸檬汁，再在內(nèi)綴上熟食蟹或雞肉、鱷梨和蛋黃醬，原本平平無奇的土豆泥搖身一變成了一道無比美味的秘魯涼菜。其綿密的口感更凸顯了其他食材的滋味兒，“國寶級美食”名副其實。

　　來秘魯之前我也好好作了一番功課，一家被無數(shù)人安利的日餐廳——Maido成功入選我的秘魯行程。也許大家會好奇，為什么我要來秘魯吃一家日餐廳呢？

　　Maido可不僅僅是一家只只烹制飯團與日食的餐廳，它將日料和秘魯風味完美結合，連續(xù)多年登上全世界TOP50餐廳排行榜。精致的擺盤延續(xù)了日式餐食的考究，生魚片卻是利用了秘魯漁場的鮮美生魚，蘸料也滿是印加風情，保留秘魯風味的同時在日料的基礎上做更進一步的改良，讓我這個頗為挑剔的饕客都深深折服。

　　秘魯?shù)氖澄?，不僅因地制宜地創(chuàng)造出當?shù)厥巢牡奶厣朗常鼜V納外族精華，思變求進。 

　　法國總統(tǒng)薩科齊稱贊過“這里擁有世界上最棒的巧克力”，不錯，這里就是秘魯。

　　從前只覺得歐洲的巧克力才是一絕，卻不知歐洲的巧克力原材皆取自這里。

　　利馬的一家巧克力學校，是我行程中重要的一站。專業(yè)的老師為你講解可可豆長大的全過程。

　　Nacional可可豆不同于其他地方出產(chǎn)的可可果，它氣味似煙熏橡木氣息中帶有一絲似有若無的香草奶味，最后以柚子清香收尾。

　　收集來的可可豆須經(jīng)過甄選后再進行發(fā)酵，原始發(fā)酵后就可以進行炒制。巧克力在120度的高溫中肆意散發(fā)出誘人的可可香氣，整個炒制過程需要長達三十分鐘，確保每顆可可豆都能用力散發(fā)自己的香氣。炒制后可可豆快速冷卻，需要風選斬碎，但有些冥頑不化的表皮還是會黏在可可豆上，老師熟練地將這些帶有頑固表皮的碎豆挑選出來，一旦這些壞蛋表皮混入巧克力中，巧克力的滋味可就不那么美麗了。

　　巧克力的制作過程從選材炒制，再到剝殼碾碎，可可果的嬌貴，無一不需要一顆匠人心仔細呵護，甄選顆顆巧克力，炒制的火候稍一出錯，巧克力的味道便大打折扣。

　　通過巧克力制作的過程，感受到秘魯人對上天饋贈的珍視與感恩，巧克力在唇齒間滿滿化開，仿佛與可可豆的深吻一般讓人意亂情迷。

　　亞馬遜河可是我這次秘魯之行的重頭戲，懷著對亞馬遜河滿滿的期待與大自然的敬畏，踏上河輪之行。

　　河輪像是一艘水上移動的小房子，似乎是擔心我們欣賞不夠沿岸的風景，河輪在亞馬遜河上行走得極慢，房間的裝潢很是特別，巨大的落地窗能夠?qū)⑻祀H，河流，群山一一納入眼中，而房間內(nèi)奢華的裝飾極盡視聽之娛，人類文明與自然偉力互相角力，形成強烈的反差，將身在其中的我遁入亦真亦幻的世界中。

　　亞馬遜河的湖水被河輪劃破平靜，也似在我心間泛起波光粼粼。秘魯?shù)娜兆咏o我波瀾不驚的人生加入了一毫升勇敢，一毫升野性，一毫升自由，年少時的傲氣仿佛又長了些許回來，也敢放歌縱酒，也有青春作伴。

　　湖光似鏡影，云也擁清風，兩岸青山夾相送迎，我們隨著亞馬遜河的腳步一步步遠離人類文明，去擁抱一個原始而神秘的雨林。

　　隨著亞馬遜河輪的緩慢行駛，我們似乎與原始的熱帶雨林更加接近了。這個亞馬遜河河段也許是少有人煙的緣故，這里的動物都十分與人親近，低飛的鳥兒俯沖而過，在我面前轉了一圈才飛離開來，河中時不時躍起粉色海豚，與大自然的交融讓一顆忙碌的心都閑逸下來。

　　是旅客亦是故鄉(xiāng)，仿佛踏上了一個與未知的自己相識的冒險之旅，都市汲汲營營的生活早已磨平了我的棱角，若是如這般白日泛湖，平日的我是斷斷不敢妄想。

　　亞馬遜河上的落日，夕陽好不吝嗇地潑灑下金輝，再一點一點被亞馬遜河吞沒，水波衍漾，只留下一片婆娑的光影，仿佛置身畫中。

　　亞馬遜河的夜幕降臨，導游帶領我們乘坐小艇，更加親密地感受亞馬遜河流。夜間物種漸漸活躍起來，自叢林間出來覓食嬉戲，亞馬遜河不在似早上那般歌舞升平。蝙蝠飛動，黑色的黑色凱門鱷、毒蛙及大量其它物種出沒，用手電筒還能照出黑色凱門鱷的“紅眼反射光”與埋伏在叢林中美洲虎炯炯有神的黃瞳。

　　夜幕降臨在熱帶雨林，大地無聲漸次地暗下來，星子一點一點從天幕中蹦出來，也不晃眼，也不閃爍，就那么乖巧地呆在一處，規(guī)行矩步地亮著。但隨著越來越多的星星跳出來，竟構成漫漫星海，點燃了這片熱帶雨林的顏色。

　　乘著亞馬遜河的河流，我們將前往帕卡亞-薩米利亞保護區(qū)，尋訪猴子、樹懶和金剛鸚鵡的蹤跡。掩映的樹木奇高，大約有三四十米，樹葉繁茂，掩天蔽日。

　　樹懶以其呆萌可愛的形象一直吸引著我，這次叢林探訪之旅，最大的目的就是與它的相遇。

　　本以為要深入?yún)擦植拍芘c它會面，卻很突然地在一片外圍的叢林中發(fā)現(xiàn)了他們。圓圓的腦袋，面頰是白色絨毛，下垂眼，嘴部的絨毛長勢微微上揚，像在傻乎乎地笑著。

　　棕胖的身材慵懶地吊在叢林間，與樹干的模樣極為相似，不定神細視還真發(fā)現(xiàn)不了，樹懶真真名副其實，我與它四目相對，盯著它大概五六分鐘，樹懶卻如磐石一般一動不動。導游說，樹懶經(jīng)常待在樹枝上數(shù)小時不挪窩。這樣懶惰也真是沒誰了。

　　越向叢林深處探去，越是心曠神怡。一路上仿佛探尋不為外人道也的桃花源。葉落后將大地覆上一層厚厚的地毯。熱帶雨林的雨水充沛，叢林里彌漫著樹葉掉落發(fā)酵后的清新氣味。

　　斑駁的陽光潑濺出點滴樹影，將樹干印上熱帶雨林的圖騰。樹根處長滿茂盛的菌菇，白白的聚落抱團生長，在大自然中撐起一片自己的小天地。

　　從林深處還有如手掌般大小的毛蜘蛛，渾身絨毛，是丑卻溫柔的代表。碩大的芭蕉葉上藏著一只變色龍，匍匐在芭蕉葉上，將身體的顏色盡可能與樹葉的顏色相融合。但我遇上的這只變色龍似乎學藝不精，還是很明顯地被我發(fā)現(xiàn)了。叢林中兩棲動物特別多，瞧，這種冰綠色的蛙兒子可從未在哪兒見過。

　　可別光顧著欣賞高大的樹木，低矮的灌木叢中也有驚喜，偶爾會驚喜地發(fā)現(xiàn)矮樹的葉片上有兩顆小眼睛也在好奇地打量著你呢。暗紅色的蛙被埋在碩大的蕉葉下，探頭探腦地看你，眼里有的只有好奇，而非恐懼。

　　也許是極少與外界接觸，這些亞馬遜熱帶雨林的“原住民”也如花源中的鄉(xiāng)人那般待我們和善且熱情。真希望它們的棲息地能夠永葆此番蔥綠不改的容貌，別讓工業(yè)污染弄臟了他們的家。

　　來時有多么雀躍，踏上歸途的過程就有多么不舍。“秘魯”我輕輕呢喃它的名字，心神搖曳，柔腸百結。

　　當飛機關上艙門的那一瞬間，我最后一次深深呼吸了這片大地的空氣。秘魯，我該怎樣表達我心中的不舍，看向窗外，陽光柔情萬種，云翳蔽不住天藍。秘魯?shù)臒崆榕c燦爛，仿佛也感染了我。

　　不該難過的，這場說走就走的秘魯旅途，我遇上如此美景，如此珍饌，如此游魚，如此走獸，又怎該難過呢？

　　斯國若彩虹，遇上方知有。人生旅途漫漫，愿我能夠負這一篋滿滿當當?shù)挠職?，一路拾取阡陌邊美玉，一路放歌縱酒。老來回憶，抱膝弄孫時，講起這兒那兒的良辰美景，臉上滿是得意……。