說實(shí)話,出發(fā)前心中略有焦慮,怕北海道余震或者各項(xiàng)設(shè)施尚未恢復(fù)。但當(dāng)我抵達(dá)札幌機(jī)場,機(jī)場運(yùn)作秩序井然,與往常一樣,我開始對此次北海道之行多了份期待。在小樽,可愛的小樽店家們,平靜的小樽運(yùn)河,仿佛告訴我們?nèi)松俚男¢撞攀恰扒闀崩锏那楣?jié)。在函館的時(shí)間恰逢中秋節(jié),在欣賞世界聞名的函館夜景的時(shí)候,我腦中浮現(xiàn)了地震時(shí)此地停電的畫面,感觸良多。震后的北海道,在我眼里愈發(fā)真實(shí)。


在20世紀(jì)早期,小樽市曾經(jīng)是北海道的金融中心——漸漸成為與俄羅斯和中國的貿(mào)易中心。城市的精英階層投資建造了宏偉的、反應(yīng)那個(gè)時(shí)代的西式石砌建筑,其中許多位于市中心運(yùn)河的兩側(cè)。這種異國情調(diào)的氛圍使小樽受到國內(nèi)游客的歡迎,它不僅是一個(gè)游客目的地,更多是喚起北海道有趣的歷史片段。通常在此停留1日即可,或者在札幌搭乘游船到達(dá)。


19世紀(jì)末和20世紀(jì)初,是一個(gè)傳統(tǒng)的日本建筑融入西式建筑技術(shù)的時(shí)代,使得一些建筑看上去非常有趣。現(xiàn)在有博物館和咖啡館也值得你消磨時(shí)光。



日本近代畫美術(shù)館曾是三井銀行的小樽分行,同出于東京站的設(shè)計(jì)師。在博物館內(nèi)部,有一個(gè)專門的區(qū)域?qū)?a href='http://bzdxx.com/riben-lvyou/?from=b-keyword' target='_blank'>日本貨幣體系的發(fā)展做了非常詳盡的解釋。

想聽聽我們在函館的一天怎么度過滴嗎?一早前往函館朝市,釣魷魚,吃扇貝,買水產(chǎn)。接著到達(dá)金森紅磚倉庫群,吹海風(fēng),逛文創(chuàng),買禮品。如果想繼續(xù)散步,可以去舊函館區(qū)工會(huì)堂。午飯當(dāng)然是去百年老品牌店吃咖喱,買咖喱。下午的時(shí)間留給五稜郭公園,如果你不恐高,那么就登上五稜郭塔,俯瞰這座城市吧!

函館是北海道的南部門戶城市。根據(jù)1854年的神奈川條約,這個(gè)城市是第一個(gè)開放國際貿(mào)易的港口城市,因此也出現(xiàn)了一個(gè)小的外國社區(qū)。這種影響仍然可以在Motomachi地區(qū)看到,即在一個(gè)陡峭的山坡上,散布著歐洲建筑和教堂;紅磚倉庫林立的海濱;以及仍在城市中穿行的懷舊電車。





在日本,無論你身在何處,都能大快朵頤!有些餐館只專注于制作一道菜,不要小看這一道菜,它也許是花了幾代人的時(shí)間來完善它,關(guān)注每一個(gè)環(huán)節(jié),從采購最新鮮的當(dāng)?shù)厥巢牡骄闹谱鞑穗取4送?,日本料理具有多樣性。例如,山區(qū)里豐盛的火鍋與以壽司聞名于世的海岸地區(qū),有著天壤之別。再次,在日本,“季節(jié)限定”四個(gè)字你應(yīng)該不會(huì)陌生吧!也就是說你可以在一年中的不同時(shí)間,體驗(yàn)全新的口味呢!





如今的函館早市多了體驗(yàn)者,少了批發(fā)買家。在炭火上烤螃蟹,看新鮮捕獲的魷魚被裹在填滿冰塊的泡沫塑料里,老式海鮮市場具備的元素一個(gè)都不少。


在北海道的第二天也是中秋節(jié),雖然此時(shí)身在海外,但吃月餅和賞月,一個(gè)都不能少,特別是當(dāng)賞月的地點(diǎn)是函館山。函館山是函館市內(nèi)唯一的一座山,函館市區(qū)由函館山向下延伸,形似扇子,函館夜景被《米其林綠色指南·日本》評為三星景觀,三星為最高評價(jià),意為“值得專程一游”。



近年來日本威士忌越來越受到海外顧客的矚目, NIKKA威士忌創(chuàng)辦人竹鶴政孝所挑選出來, 與蘇格蘭地理氣候相似的理想之地北海道余市設(shè)立余市蒸餾所。竹鶴政孝是在蘇格蘭學(xué)習(xí)正宗的蘇格蘭威士忌蒸餾技術(shù)的第一個(gè)日本人。他曾不斷地找尋與蘇格蘭相似的氣候與豐潤的自然環(huán)境,1934年,終于在余市開辦了蒸餾所。在蒸餾所基地內(nèi),有竹鶴政孝與其蘇格蘭妻子里達(dá)夫人生活的宅邸以及威士忌博物館等,蒸餾所可供參觀,同時(shí)也對外開放。在參觀蒸餾所的過程中,可以觀看從大麥原料的干燥到蒸餾、制桶、儲(chǔ)藏等威士忌生產(chǎn)的主要設(shè)施。(注:過度飲酒有害健康)



新青森站到函館北斗站之間的北海道新干線于2016年3月26日開通,途徑青函隧道,青函隧道占新青森到新函館北斗區(qū)間線路的大概3分之1,線路長53公里。新青森~新函館北斗行駛時(shí)長約為1小時(shí),東京~函館北斗則縮短為4小時(shí)。下一次,如果感興趣,可以試試搭乘火車。






參觀青森市文化觀光交流設(shè)施“餒菩噠之家 WA-RASSE”。雖說睡魔祭起源眾說紛壇,但至今仍未有定論。其中最具信服力的是由日本民俗活動(dòng)“驅(qū)趕睡魔”發(fā)展而來。日本自古以來就有在七夕前后,把阻礙工作的“睡意”去除、驅(qū)除這樣的“驅(qū)趕睡魔”祭祀活動(dòng)。據(jù)說“餒菩噠”是“睡眠”的方言發(fā)音。青森市是從何時(shí)開始的尚未有定論,但最起碼也有300年以上的歷史。




沒想到與北海道初次見面的時(shí)間是震后,是中秋,是北海道最美的季節(jié)之一。秩序井然的札幌機(jī)場,平靜的小樽運(yùn)河,熱鬧的拉面一條街……無法想象震時(shí)的景象。我感到,在自然母親的面前,人類有時(shí)顯得無力,學(xué)會(huì)與大自然相處可能是我們一輩子的功課吧。


部分文字參考:札幌觀光協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站