我和巴厘島，真有著解不開的緣分。

　　第一次來(lái)，Oskar先生為我完成了一個(gè)在海邊辦婚禮的夢(mèng)想。

　　第三次來(lái)，已經(jīng)是小手拉大手，專程帶小少爺來(lái)巴厘島過(guò)生日，想在爸爸媽媽踏出重要一步的地方，也為他留下同樣美好的回憶。

　　不久前又飛了一趟巴厘島。本來(lái)只是想任性地給自己放個(gè)小假，從快節(jié)奏的工作狀態(tài)中舒緩精神，但沒想到，短短兩天，卻再一次遇到了驚喜。

　　一場(chǎng)在水明漾愜意到不行的放松之旅，以及一座深深把我包裹進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕亩燃俅濉屠鍗u水明漾海灘英迪格酒店。

　　一、巴厘島度假之旅，住進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕?/p>

　　一直覺得，旅行和度假其實(shí)是兩個(gè)概念。

　　旅行的時(shí)候，整個(gè)人常常像打了雞血，好奇地探索著從未踏足過(guò)的土地。度假的時(shí)候，從腳趾頭到頭發(fā)絲都是放松的狀態(tài)，憧憬的是睡到自然醒，不用走很遠(yuǎn)也能看到好風(fēng)景的悠閑。

　　但人嘛，往往最喜歡的還是“魚和熊掌”兼得的狀態(tài)。更向往用度假的方式旅行，玩的輕松，卻也能體驗(yàn)到當(dāng)?shù)靥厣惋L(fēng)土人情。

　　其實(shí)想這么玩，最好的方法，就是住進(jìn)當(dāng)?shù)氐奈幕铩?/p>

　　這次預(yù)定的酒店，就是一個(gè)極其重視向旅人展示當(dāng)?shù)匚幕木频辍屠鍗u水明漾海灘英迪格酒店。它最大的特點(diǎn)是品牌文化的靈魂——“鄰間關(guān)懷”，住在這里，你不再是巴厘的旅人，而是當(dāng)?shù)厝说泥従?。吃著和他們一樣的傳統(tǒng)菜肴，學(xué)著做他們平時(shí)最愛的傳統(tǒng)手工，講著不同口音的話，過(guò)著同樣的生活。不過(guò)這些都是后話，下面再慢慢講給大家聽。

　　那天來(lái)時(shí)已經(jīng)是深夜，匆匆辦理了入住，沒來(lái)得及參觀酒店就先去了客房。

　　第一感受是，這房間面積，可真大啊。

　　屋子的主色調(diào)暖暖的，家具大都是木制的，精致而且有很強(qiáng)的設(shè)計(jì)感，沒有商務(wù)酒店“流水線生產(chǎn)”的冷漠感。

　　房間內(nèi)的物件沒有被刻意擺放的整齊劃一，卻很有居家的生活感。

　　連杯子也不是酒店常用的批量化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)杯，而是很有藝術(shù)感的小茶杯，看著就很有生活范兒。

　　除了小杯子，房間里還專門準(zhǔn)備了手沖咖啡的法蘭壺和咖啡豆。

　　其實(shí)巴厘島不只有海灘和神廟，咖啡豆也是他們的特產(chǎn)，過(guò)來(lái)玩不嘗試一下，就太可惜啦

　　衛(wèi)浴是大理石的地板和墻面，垃圾桶竟然是竹編的小籃子，看起來(lái)像件藝術(shù)品，還真有點(diǎn)舍不得扔垃圾呢。

　　其實(shí)從進(jìn)門就發(fā)現(xiàn)了，屋里的很多小擺件都是巴厘島的特色竹編，比如下面的垃圾桶，以及上面的圓桌和小凳子。

　　不僅起居洗漱的空間布置的很完美，連小小的穿衣間也非常重視使用體驗(yàn)。

　　穿衣間不僅是個(gè)空間而已，也是一扇展示當(dāng)?shù)匚幕男〈翱?，睡衣和墻上的圖案都是巴厘島當(dāng)?shù)睾苡刑厣募y樣。酒店對(duì)細(xì)節(jié)的重視，可以說(shuō)非常到位了。

　　看完了房間，躺在柔軟的大床上睡個(gè)好覺~

　　明早起來(lái)，再去周圍好好逛逛吧。

　　二、當(dāng)巴厘傳統(tǒng)邂逅現(xiàn)代設(shè)計(jì)

　　美好一天，從營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐開始~

　　酒店提供早餐的餐廳是Makase咖啡廳，它的風(fēng)格和客房一樣，都是純純的木制風(fēng)，帶著巴厘島原始天然的感覺。

　　不像其他酒店一樣，有著五花八門的早餐菜式，巴厘島水明漾海灘英迪格酒店而是更專注把每一道菜做精致。雖然菜式不多，但種類很全，湯、主食、小菜、甜品等，一樣都不少。

　　同時(shí)，這里不僅可以自助式的取餐，也可以現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)個(gè)套餐。

　　飽餐之后，開始在酒店內(nèi)部閑逛。這里占地面積有4.7公頃之多，想象一個(gè)酒店竟然會(huì)建這么大，必須去看看里面都藏著些什么寶貝呀。

　　結(jié)果剛開始逛，就遇到了一片“海闊天空”。

　　昨晚來(lái)時(shí)都沒注意，酒店有一片這么開闊的泳池區(qū)。即使不下去游泳，坐在池邊看水中白云飄過(guò)，也能讓緊張的神經(jīng)放松下來(lái)，收獲度假的悠閑好心情。

　　度假村內(nèi)的洞穴游泳池，還會(huì)提供冷飲和美味爽口的甜食，如冰淇淋卷等。

　　除了無(wú)邊泳池之外，這里還有兩個(gè)特殊的泳池：專門為小朋友提供的“水簾洞”，以及專為情侶或親密友人提供的私密花園泳池。

　　這個(gè)紅色的小池子就是水簾洞啦。東南亞一帶有“沖瀑布”的特色體驗(yàn)，不知道這個(gè)靈感是不是來(lái)源于此。但對(duì)活潑的小朋友來(lái)說(shuō)，“水簾洞”這三個(gè)字本身就有無(wú)限的吸引力，大圣的老家嘛，龍龍?jiān)诳隙〞?huì)興奮地跳進(jìn)去啦。

　　這個(gè)就是私密的花園泳池啦。它專門為成年人開放，可以是小情侶的私密空間，也可以是不喜歡被外人打擾的好友聚會(huì)地，可以盡情的玩鬧拍照。

　　四處逛著遇到一扇古樸的大門，乍一看和巴厘島神廟的入口造型很像。工作人員一解說(shuō)才知道，原來(lái)這扇門后面是一座獨(dú)棟別墅。酒店內(nèi)部一共有19棟帶著私人室外泳池和和大理石浴室的別墅，每棟別墅占地都在300平米以上。就算不進(jìn)去住，參觀一下也是好的呀！

　　如果真住在這里，推開這樣的門回家，也是滿滿的穿越感了。

　　大概，曾經(jīng)只有巴厘島皇室才會(huì)用如此繁復(fù)的雕花吧？

　　別墅的內(nèi)部空間簡(jiǎn)直沒的說(shuō)，典雅的家具與裝飾，傳統(tǒng)的木吊頂，處處都透著皇室的尊貴感。

　　不過(guò)它不僅僅是富麗堂皇而已，每個(gè)別墅都像一個(gè)巴厘島上的藝術(shù)品，遵循著島上傳統(tǒng)的“三”卡拉納哲學(xué)（一個(gè)與神、生物和地球的關(guān)系）的理念，把當(dāng)代設(shè)計(jì)和古老傳統(tǒng)放在一起。

　　所謂“三”，指的是一間房子要有三個(gè)主要區(qū)域組成：

　　尼斯塔曼荼羅（Nista Mandala），一個(gè)讓人們擁抱神的空間； Madya Mandala，一個(gè)與大自然融為一體的空間； 還有Utama Mandala與人交流空間。

　　比如這間屋子，涼亭中沉思，聆聽神的細(xì)語(yǔ)。

　　或是泳池里放松，擁抱自然。

　　而主臥和客廳，自然就是人與人交流的空間了。

　　其實(shí)我們大多數(shù)都不是信奉有神論的教徒。不過(guò)，來(lái)巴厘島這個(gè)神的領(lǐng)域，體驗(yàn)一下當(dāng)?shù)厝说男叛龊蜕罘绞?，也是感受?dāng)?shù)匚幕慕^佳方法吧。

　　在庭院中漫步，目之所及，不是奇異的熱帶綠植，就是林立的木房子。被古樸和自然的氣息前面已經(jīng)介紹過(guò)客房的內(nèi)容，建議刪除此段，縮減文章篇幅。

　　包圍，卻又置身在設(shè)計(jì)感超強(qiáng)的現(xiàn)代小道上，也是非常奇異的體驗(yàn)。

　　能把巴厘傳統(tǒng)和現(xiàn)代設(shè)計(jì)融合至此，酒店的設(shè)計(jì)師一定下了不少功夫。

　　回到度假村內(nèi)部，又去各個(gè)餐廳和活動(dòng)區(qū)溜達(dá)了一圈。

　　酒店有7個(gè)不同風(fēng)格的餐廳，既有提供robatayaki（日式木炭烤盤）和冷飲的綠洲餐廳，也有現(xiàn)代而休閑的開放式廚房Makase、有鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)美學(xué)的招牌餐廳Salon等等，大家去玩的話可以多嘗試幾家。

　　其實(shí)整體逛下來(lái)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，鄰間文化果然是英迪格酒店的靈魂，巴厘島水明漾海灘英迪格下文有專門介紹Pottery，因此刪除，減少文章篇幅

　　海灘酒店的設(shè)計(jì)理念是將巴厘島傳統(tǒng)和現(xiàn)代設(shè)計(jì)結(jié)合起來(lái)?，F(xiàn)代的裝潢沒有破壞房間內(nèi)外的自然氣息，手工與自然的融合，住起來(lái)真的非常舒服。

　　三、游玩水明漾：沙灘，神廟，購(gòu)物場(chǎng)

　　在巴厘島，水明漾就是一個(gè)傳統(tǒng)和現(xiàn)代融合碰撞的地方。

　　這里的沙灘仍然保持著水清沙白的天然模樣，但街道上，也林立著許多充滿設(shè)計(jì)感的現(xiàn)代商鋪；這里每年都會(huì)在神廟舉行很多傳統(tǒng)宗教儀式，但入夜之后，隨著DJ音樂(lè)的播放，也有不少別有一番風(fēng)味的露天影院和酒吧。

　　為了讓大家更輕松地去探索水明漾的魅力，酒店大堂里會(huì)放著各種各樣介紹附近游玩好去處的宣傳冊(cè)，大堂門口也有液晶觸摸屏介紹更詳細(xì)的信息。

　　而且酒店的禮賓人員也都很熱情，如果需要，他們也會(huì)很樂(lè)意幫我們定制水明漾私人行程的~

　　在一番探索和交談之后，我開始一場(chǎng)水明漾鄰間游覽。

　　從酒店后門溜達(dá)出去，是一條非常繁華的商業(yè)街主干道，可以直直地通到海邊。沿路會(huì)遇到很多酒吧，入夜之后，一定會(huì)非常熱鬧。

　　作為愛購(gòu)物的小仙女，當(dāng)然要先到商場(chǎng)里逛一逛啦。

　　剛剛大家在酒店里看到的小擺設(shè)、小物件，可以在這家商場(chǎng)里買到同款，非常具有巴厘島特色。

　　為了最大限度的融入當(dāng)?shù)匚幕?，巴厘島水明漾海灘英迪格酒店和當(dāng)?shù)刈頛ocal的商鋪，以及商鋪的設(shè)計(jì)師和服裝品牌進(jìn)行合作，可以說(shuō)酒店和其周邊的聯(lián)系是非常緊密的了！

　　至于我嘛，就是單純地在酒店里看到了心水的小物件，也想淘個(gè)同款帶回家作紀(jì)念。

　　從商場(chǎng)出來(lái)，又去附近的Camplung Tanduk Temple喵了一眼。

　　巴厘島的神社總是這樣，實(shí)實(shí)在在地一磚一瓦壘起來(lái)，沒有金燦燦的裝飾，也能由內(nèi)而外的生出一股子靜謐的神圣感。

　　不過(guò)巴厘島的神廟對(duì)穿著是有要求的，一般短袖短褲不能進(jìn)，超短裙也不能進(jìn)。

　　雖然今天穿的是長(zhǎng)裙，但進(jìn)去好像也不是很方便，就在門口留了個(gè)影~

　　離開靜謐的神社，又回到熱鬧的市區(qū)。在酒店時(shí)還記得他們推薦過(guò)一家首飾品店，據(jù)說(shuō)好萊塢的演員都會(huì)來(lái)這里訂做首飾，品牌名是Tulola，必須要去參觀一下。

　　據(jù)說(shuō)，巴厘島水明漾海灘英迪格酒店有一個(gè)Perada套房，房?jī)?nèi)墻上的飾品就是用黃金和白銀編制的傳統(tǒng)織品線條，在巴厘島，它們是象征財(cái)富的吉祥掛件。

　　四、領(lǐng)個(gè)印尼特制的盒飯，在泳池隨性放空

　　悠哉地逛了一圈回來(lái)，已經(jīng)是午餐時(shí)間。

　　因?yàn)樽吡瞬簧俾?，也挺想休息下的，于是就叫了酒店的送餐服?wù)（Home Delivery），直接送到客房里來(lái)。

　　菜單上的菜肴都是以“rantang”的形式送來(lái)的。所謂“rantang”，其實(shí)就是東南亞的午餐盒，通常也叫“tiffin”，用它送餐是印尼的傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　為了讓我們體驗(yàn)到原汁原味的巴厘文化，酒店連送餐上的小細(xì)節(jié)都注意到了，可見是做足了功課。

　　淋著黃生醬的清爽沙拉，烤肉，還有甜點(diǎn)和飲料，從送餐盒到食材，都是原汁原味的印尼風(fēng)。

　　吃飽喝足，在房里舒服地睡了個(gè)午覺。下午不打算再出去逛，決定就去泳池區(qū)放松一下。

　　也許對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，平靜水面和湛藍(lán)天空都是司空見慣的風(fēng)景吧。

　　但對(duì)平日里看多了高樓大廈的人來(lái)說(shuō)，每次見到，都覺得是老天送來(lái)的禮物。

　　人是需要安靜的。

　　就算再愛熱鬧，也需要每隔一段時(shí)間，讓自己的內(nèi)心放空一下。

　　度假村內(nèi)的洞穴游泳池，上方還有出水口噴出清泉。

　　旁邊還提供咖啡和冰淇淋，玩累了就去喝一杯吧~

　　五、太陽(yáng)害羞了，酒店的燈火卻燦爛了一夜

　　每次到巴厘島，都會(huì)去海邊看一場(chǎng)日落。

　　這一次我又如約而來(lái)，太陽(yáng)卻害羞了。

　　多云的天氣，它躲進(jìn)厚厚的云層里，沒有了金色的反光，大海是天空的顏色。

　　浪花也終于能和云朵作伴，一起映在淺淺的沙灘上。

　　鏡像般的美景，沒有日落，也不枉海邊走了一趟。

　　回酒店的時(shí)候還是多少都有點(diǎn)遺憾。

　　淅淅瀝瀝的小雨終于降下，抬起頭，才發(fā)現(xiàn)入口的頂部也用木頭搭成了巴厘島的傳統(tǒng)紋樣，正前方的建筑，像極了神廟的大門。

　　高臺(tái)上的燈火倒影在積雨的地面上，星星點(diǎn)點(diǎn)，十分契合巴厘島萬(wàn)物有靈的氛圍。

　　華燈初上，抵達(dá)迎客的大堂之后，看到了更加燦爛的燈火。著實(shí)被獨(dú)特新穎的造型和光影驚艷了一把，沒看到日落的遺憾一掃而空，忍不住拿出相機(jī)開始拍拍拍。

　　白天燈光不亮的時(shí)候，還真沒仔細(xì)注意過(guò)這個(gè)吊頂。在入口和樹冠上裝飾度假村的標(biāo)志性的幾何線，其實(shí)也是從傳統(tǒng)巴厘織造布上吸取的靈感。

　　仔細(xì)看，幾乎每盞燈的造型也都是不同的，都是當(dāng)?shù)厝顺Ｓ玫牡鯚魳邮健?/p>

　　晚餐正式開始前，還去明亮的Tree酒吧喝了一杯巴厘島風(fēng)味的雞尾酒。

　　酒吧的光線雖然很亮，但并不刺眼，整體是那種很暖的黃光。

　　悠悠的燈火配著激情的音樂(lè)，調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)表演，氣氛一下嗨了起來(lái)。

　　不知道從調(diào)酒杯里倒出的藍(lán)色液體是什么來(lái)頭……不過(guò)巴厘島倒是有全世界獨(dú)一無(wú)二的藍(lán)色可口可樂(lè)，也許添加的是同樣的原料。

　　小酌一杯不過(guò)癮，還要親自當(dāng)回調(diào)酒師~

　?。〝[個(gè)樣子，大家別當(dāng)真，哈哈）

　　喝完了開胃飲料，再到餐廳吃一頓豐盛的特色晚餐~

　　有巴厘島最著名的什錦飯、配著黃生醬的生菜沙拉、海鮮燒烤等等。絕對(duì)能夠滿足一次性嘗到很多種巴厘美食的愿望。

　　六、傳統(tǒng)項(xiàng)目大體驗(yàn)：度假之旅，也是文化之旅

　　想體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕话阌袃煞N選擇。

　　一個(gè)是住民宿，另一個(gè)是住這種在當(dāng)?shù)匚幕A(chǔ)上建起的度假村。兩種選擇各有優(yōu)劣啦，住度假村的最大好處是，它的服務(wù)和質(zhì)量會(huì)比民宿高出好幾個(gè)檔次，而且能提供很多精彩的當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)，足不出戶也能玩的盡興。

　　[Sava Spa]

　　相信每個(gè)來(lái)東南亞的人都不會(huì)想錯(cuò)過(guò)一場(chǎng)愜意的Spa。

　　第二天吃完早飯，做的第一件事情就是去酒店的Sava Spa，做一次傳統(tǒng)的巴厘島按摩。

　　選用具有當(dāng)?shù)鼗钚猿煞值奶烊凰煯a(chǎn)品，從精油的種類和數(shù)量就能看出專業(yè)程度了，哈哈。

　　室內(nèi)空間也非常安靜，60分鐘的特色按摩，整個(gè)身體也跟著放松下來(lái)。

　　水療中心還有一個(gè)放松休息室，一個(gè)24小時(shí)健康俱樂(lè)部，除了瑜伽、伸展運(yùn)動(dòng)、舉重、武術(shù)和TRX外，還設(shè)有健身器材。

　　[雞蛋彩繪體驗(yàn)]

　　象征巴厘島的“海島之花”是雞蛋花，以簡(jiǎn)單的外表，用五片花瓣組成了一個(gè)清新、充滿希望的花語(yǔ)，簡(jiǎn)單平凡的就像巴厘島人的一生。

　　不知道是不是由于雞蛋花的原因，雞蛋彩繪也是這里重要的傳統(tǒng)手作，而且刻畫的還特別細(xì)致……

　　你能相信這是畫在雞蛋殼上的嘛。

　　酒店會(huì)專程請(qǐng)巴厘島本地的手工藝者過(guò)來(lái)演示教學(xué)，師傅人很nice，超耐心的教我們畫。

　　[做完咖啡豆，吃一次“鳥籠”下午茶]

　　Pottery咖啡館全天開放精致的本地特色菜和新鮮的糕點(diǎn)，同時(shí)也提供制作咖啡豆的體驗(yàn)活動(dòng)。

　　前面已經(jīng)跟大家介紹過(guò)，巴厘島不只有沙灘和神廟，咖啡豆也是這里的重要特產(chǎn)，他們改良出的“黃金咖啡”在全球都是很有名的。

　　這次體驗(yàn)的是制作咖啡豆最后，也是最重要的一步：烘培。

　　隨著烘焙火力的大小，時(shí)間的長(zhǎng)短，咖啡豆會(huì)呈不同深淺和味覺的變化。不同特點(diǎn)的咖啡豆，不同的飲用方式?jīng)Q定了咖啡豆烘焙度的深淺。

　　會(huì)有專門的師傅來(lái)講解，感興趣也可以親手烘培一次，作為紀(jì)念帶回家~

　　制作完咖啡豆，可以直接在這里喝個(gè)下午茶。

　　采用的三道式下午茶同時(shí)將巴厘島的特色融入其中，讓人完全看不出英倫范來(lái)。

　　一個(gè)個(gè)“鳥籠”立在桌上，里面的甜品也像極了小鳥，非?？蓯?。

　　有趣的是，在信奉萬(wàn)物有靈的日本，神界與人間的分界線叫做“鳥居”。在巴厘島，鳥籠的造型似乎也是很有特色的存在。

　　不知道在信奉神靈的民族，鳥兒是否充當(dāng)著人類與神明使者的角色。

　　[椰子葉編織]

　　巴厘島民對(duì)神明的信仰，融入了生活的各方各面。比如每天吃飯前，他們都會(huì)先用椰子樹的葉脈+樹芯做盒子，再純手工編花，來(lái)給神明做貢品。因此，椰子葉編織幾乎是每個(gè)島民都會(huì)的技能。

　　酒店也請(qǐng)了專門的手藝人來(lái)教我們編織，看起來(lái)挺簡(jiǎn)單的，編起來(lái)也真的不容易啊~

　　除了做咖啡豆、雞蛋彩繪和椰子葉編織，酒店還提供其他特色體驗(yàn)活動(dòng)。其實(shí)我也是參加了這些活動(dòng)才真正覺得，這里確實(shí)能感受到巴厘文化的靈魂。

　　因?yàn)榘屠鍗u本身就是一個(gè)以手作聞名的地方。在大工廠生產(chǎn)盛行的當(dāng)代，他們還愿意腳踏實(shí)地的一根竹子一根竹子編，一刀一刀的刻，把先人上千年前留下的傳統(tǒng)傳承下去，做了幾世紀(jì)，還要再做千百年。

　　而酒店也不僅僅是把手作的實(shí)物擺在房間里，更把具有匠心精神的手作師傅請(qǐng)到了酒店里。

　　它不僅僅是讓你看到，更讓你能用雙手真實(shí)地觸碰到。

　　七、告別晚宴，下次度假再見吧

　　兩天的時(shí)間過(guò)的很快，轉(zhuǎn)眼間就是告別晚宴了。

　　不過(guò)沒關(guān)系，以后應(yīng)該還會(huì)常常到巴厘島來(lái)，那時(shí)，再帶著家里大小兩個(gè)男子漢一起過(guò)來(lái)浪，把度假進(jìn)行到底~

　　夜晚，離開巴厘島西南海岸的水明漾海灘，打車30分鐘就能到Ngurah Rai國(guó)際機(jī)場(chǎng)。偌大的酒店在車窗里漸漸模糊，只有燈火依然燦爛。

　　4.7公頃，對(duì)一座酒店來(lái)說(shuō)很大，但對(duì)巴厘島來(lái)說(shuō)只是很小的一片區(qū)域。但走進(jìn)它，你就走進(jìn)了整個(gè)巴厘的文化。

　　其實(shí)，英迪格不僅在巴厘島有，目前，在大中華區(qū)也已經(jīng)有了7間酒店，分別在上海外灘、廈門海港、天津海河、香港港島、麗江古城、高雄中央公園、大理洱海。如果暫時(shí)去不了巴厘島，但是對(duì)英迪格很感興趣，也可以在國(guó)內(nèi)體驗(yàn)一把~